Салат из пасты с тунцом и анчоусами

Предлагаем интересный рецепт приготовления сытного и очень вкусного салата на основе макарон с овощами, тунцом и базиликом.
Ингредиенты
паста короткая или фигурная 200 г
тунец в собственном соку 150 г
оливки черные или зеленые 80 г
анчоусы 2-3 шт
масло оливковое 4 ст. ложки
сок лимонный 1 ст. ложка
базилик 4-5 веточек
перец черный молотый
Приготовление
  1. Пасту отварить в большом количестве подсоленной воды согласно инструкции на упаковке и откинуть на дуршлаг.
  2. С тунца слить жидкость, вынуть из банки и слегка размять вилкой.
    Оливки нарезать кружочками.
    Листочки базилика мелко порубить.
  3. Для заправки обсушить анчоусы бумажным полотенцем и измельчить.
    Смешать анчоусы, оливковое масло, лимонный сок, черный перец и слегка взбить.
  4. Соединить пасту, тунец, оливки, базилик, добавить заправку и хорошо перемешать, если надо посолить салат.
Оценка: 8 / 10 из 1
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet