Салат с креветками, авокадо, помидорами и апельсинами
Ингредиенты
- Для подачизелень петрушки
Приготовление
- Разрезать авокадо пополам, удалить косточку, почистить, мякоть порезать на ломтики.
Чтобы авокадо не потемнело, сбрызнуть его лимонным соком. - Креветки отварить в кипящей подсоленной воде в течение 2-3 минут.
- Приготовить заправку для салата - взбить масло с уксусом, посолить и поперчить на вкус.
- Смешать листья салата с заправкой, выложить на тарелку.
- Помидоры черри разрезать пополам.
Апельсин почистить, выбрать перепонки и разобрать на дольки. - На салатные листья выложить авокадо, помидоры, креветки и апельсиновые дольки.
Перед подачей украсить петрушкой.