Соусы (43 рецепта с фото) - 1 страница из 2

Тартар из говядины

Тартар из говядины

Подается к блюдам из рыбы и морепродуктов, ростбифу или к холодному жаркому.
Красный и белый соусы для пиццы

Красный и белый соусы для пиццы

Для настоящей пиццы нужен специально приготовленный соус. Чаще всего для смазывания основы пиццы выбирают красный соус, который не требует тепловой...
Соус «Бешамель» для каннеллони

Соус «Бешамель» для каннеллони

Соус «Бешамель» на основе молока, муки и сливочного масла подчеркивает и гармонично дополняет вкус и достоинства основного блюда. Приятный вкус,...
Соус «Бешамель» с белым перцем

Соус «Бешамель» с белым перцем

Соус «Бешамель» очень вкусный и ароматный, кроме того совсем простой в приготовлении. Белый соус идеален для лазаньи, запеканок и мусаки. Он хорошо...
Томатный соус с тимьяном

Томатный соус с тимьяном

Такой соус подходит в первую очередь к пасте, спагетти или макаронам. Также его можно использовать для приготовления пиццы.
Соус сметанный с красным перцем

Соус сметанный с красным перцем

Этот замечательный рецепт сметанного соуса с красным перцем подходит практически ко всем блюдам! Этим соусом можно приправить овощи, мясо или рыбу.
Чатни из зеленых яблок и имбирем

Чатни из зеленых яблок и имбирем

Чатни - индийский густой соус из фруктов, с добавлением уксуса и специй.
Ягодный соус к блинам

Ягодный соус к блинам

Соус из ассорти ягод клубники и малины со специями, который подойдет к блинам либо оладьям.
Сметанно-морковный соус

Сметанно-морковный соус

Отличительной и весьма ценной особенностью соусов является их способность придавать продуктам и блюдам разнообразный вкус и аромат.Существует...
Сацебели из томатной пасты

Сацебели из томатной пасты

В грузинской кухни соусам отведено особое место, и уверенно можно сказать что одним из главных соусов является именно сацебели – томатный острый соус...
Соус ткемали из сливы венгерки

Соус ткемали из сливы венгерки

Наверно, все наслышаны о колоритной грузинской кухне, которая славится необыкновенно вкусными и своеобразными соусами, пожалуй самые популярные из...
Соус Песто с базиликом

Соус Песто с базиликом

В этом рецепте вместо базилика можно использовать петрушку или шпинат.Вместо сыра Пармезан любой твердый сыр.Но это будет уже другой соус, не «Песто...
Соус Болоньезе

Соус Болоньезе

Соус Болоньезе является мясным соусом для макарон, родом из Болоньи, Италия.Он традиционно используется для тальятелле и является одним из двух...
Беарнский соус

Беарнский соус

Это представитель семейства голландских соусов. Он же соус “Беарнез”.Готовится чуть сложнее домашнего майонеза.Прекрасно подходит к рыбе, мясу и...
Домашний майонез с мускатным орехом

Домашний майонез с мускатным орехом

Майонез — это базовая заправка для салатов.С этим базовым майонезом можно импровизировать, добавляя в него другие продукты для изменения вкуса, цвета...
Соус тартар

Соус тартар

Тартар — это соус, который отлично сочетается с блюдами из рыбы и птицы.В классическом виде процесс его приготовления схож с приготовлением майонеза...
Карамельный соус

Карамельный соус

Карамельный соус отлично подходит для мороженого и других десертов. При комнатной температуре его хорошо использовать как соус, а только из...
Соус «Бешамель»

Соус «Бешамель»

Соус «Бешамель» — один из самых популярных в европейской кухне, подается к самым разным мясным, рыбным овощным блюдам, применяется в приготовлении...
Томатный соус для лазаньи

Томатный соус для лазаньи

Соус при приготовлении лазаньи играет самую важную роль. Им от соуса зависит вкус и аромат блюда. Так что хорошо приготовленный соус для лазаньи...
Тартар из тунца

Тартар из тунца

Наверняка многие пробовали тартар из тунца, приготовленный по классическому рецепту: с луком-шалотом и перепелиным яйцом. Мы же предлагаем вам...
Томатный соус для пиццы

Томатный соус для пиццы

Для пиццы необходим хороший соус, который сможет достойно оттенить вкусовой букет итальянской выпечки. Я предлагаю Вам приготовить соус для пиццы...
Соус сметанный

Соус сметанный

Сметанный соус - отличное дополнение ко многим блюдам - к рыбе, мясу, овощам. Давайте приготовим простой и вкусный сметанный соус дома!
Соус охотничей

Соус охотничей

Соус просится к любому мясу. Один из его вариантов-охотничий.
Домашний майонез

Домашний майонез

Приготовить домашний майонез совсем не сложно. И это будет самый полезный майонез.

Страницы