Сметанно-морковный соус

Отличительной и весьма ценной особенностью соусов является их способность придавать продуктам и блюдам разнообразный вкус и аромат.
Существует огромное количество рецептов соусов, однако предпочтение следует отдавать тем, которые просты в приготовлении и доступны по набору продуктов.
Сметанно-морковный соус хорошо сочетается с горячими блюдами, как мясными, так и рыбными.
Ингредиенты
сметана 250 г
морковь 1 шт
крахмал 1 ч.л
лук репчатый 1 шт
масло подсолнечное
зелень
соль
Приготовление
  1. Морковь потереть на крупной терке и обжарить вместе с мелко порезанным луком на растительном масле.
  2. Добавить чуть-чуть воды, посолить и потушить под крышкой 5 минут.
  3. Добавить крахмал, сметану и перемешать.
  4. Перемешать полученную массу в блендере.
  5. При подаче на стол украсить зеленью.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Грибной соус

Грибной соус30 минут

Грибной соус — быстрое и вкусное блюдо. Готовится соус очень быстро, а результат превосходит все ожидания. Он отлично сочетается с макаронами, картошкой, …

Соус из белых грибов

Соус из белых грибов45 минут

Грибной соус - один из самых вкусных соусов. Готовить его очень легко.

Соус из сушеных белых грибов

Соус из сушеных белых грибов 45 минут

Соус из сушеных грибов подают к мясу, к крупяным и картофельным блюдам, к макаронам. Грибы – прекрасный источник белка, а грибным соусом можно разнообразить …

Соус охотничий

Соус охотничий30 минут

Соус просится к любому мясу. Один из его вариантов-охотничий.

Соус из слив с луком и сельдереем

Соус из слив с луком и сельдереем30 минут

Этот интересный соус из слив с луком и сельдереем станет замечательным дополнением к мясу или птице.

Соус из сметаны с чесноком и зеленью

Соус из сметаны с чесноком и зеленью 45 минут

Можно сказать, что соус из сметаны с чесноком и зеленью универсальный, так как подходит абсолютно ко всему: овощи, пельмени, спагетти, курица, мясо.

Соус сметанный с красным перцем

Соус сметанный с красным перцем 15 минут

Этот замечательный рецепт сметанного соуса с красным перцем подходит практически ко всем блюдам! Этим соусом можно приправить овощи, мясо или рыбу.