Соус «Бешамель» с белым перцем

Соус «Бешамель» очень вкусный и ароматный, кроме того совсем простой в приготовлении.
Белый соус идеален для лазаньи, запеканок и мусаки. Он хорошо подходит ко многим блюдам из мяса, рыбы или овощей.
Ингредиенты
масло сливочное 50 г
мука пшеничная 2 ст. ложки
молоко 2 стакана
перец белый молотый 1/2 ч. ложки
мускатный орех молотый 1 ч. ложка
соль
сок лимонный 1 ст. ложка
Приготовление
  1. На сковороде распустить сливочное масло.
  2. Добавить муку и обжарить до светло-золотистого цвета.
  3. Постоянно помешивая, медленно вливать молоко.
  4. Добавить лимонный сок и приправить соус по вкусу мускатным орехом, белым перцем и солью.
  5. Подавать соус «Бешамель» к макаронам, картофелю или к другим горячим блюдам.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Домашний майонез с мускатным орехом

Домашний майонез с мускатным орехом30 минут

Майонез — это базовая заправка для салатов. С этим базовым майонезом можно импровизировать, добавляя в него другие продукты для изменения вкуса, цвета …

Соус подлива к котлетам

Соус подлива к котлетам15 минут

Наверно у каждой хозяйки случалось, что котлеты получились немного суховатыми и нуждаются в соусе. Советуем приготовить этот простой соус подливу к котлетам, …

Соус «Бешамель»

Соус «Бешамель»30 минут

Соус «Бешамель» — один из самых популярных в европейской кухне, подается к самым разным мясным, рыбным овощным блюдам, применяется в приготовлении лазаньи …

Майонез домашний

Майонез домашний1 час

Майонез это очень распространенный соус, но его не обязательно покупать в магазине, попробуйте сделать его сами это намного полезнее.Попробуйте сделать …

Заправка для цезаря из авокадо

Заправка для цезаря из авокадо15 минут

Салат «Цезарь» — это самое известное блюдо средиземноморской кухни. Этот салат всегда подается с заправкой. Но если вам надоел обычный дрессинг, можете …

Соус сырный с луком

Соус сырный с луком45 минут

Рецепт оригинального сырного соуса, который очень легко и просто готовится, а получается очень вкусным и нежным.

Соус "Цацики"

Соус "Цацики"45 минут

Соус "Цацики" - вкусный холодный соус .Это популярный греческий соус - закуска из свежего огурца, йогурта, оливкового масла и чеснока.