Томатный соус для лазаньи

Томатный соус для лазаньи
Соус при приготовлении лазаньи играет самую важную роль. Им от соуса зависит вкус и аромат блюда. Так что хорошо приготовленный соус для лазаньи сделает Ваше блюдо неповторимым.

Ингредиенты для соуса

помидоры 500 г
вода горячая (или бульон) 200 мл
мука пшеничная 2 ст.л
сахар 1 ч.л
масло оливковое
соль и черный молотый перец

Приготовление соуса

  1. На помидорах сделать надрезы, залить кипятком на 2 минуты.
  2. Очистить помидоры от кожуры.
  3. Помидоры крупно порезать.
  4. Разогреть сковороду, добавив немного масла. Выложить помидоры, обжарить 1-2 минуты.
  5. Затем влить воду, тушить 10 минут.
  6. Процедить сок через сито.
  7. Разогреть сковороду, добавив 3 ст.л. оливкового масла.
  8. Добавить муку.
  9. Хорошо перемешать муку с маслом, немного обжарить.
  10. Добавить томатный сок.
  11. Добавить сахар, соль и перец. Хорошо перемешать.
  12. Варить соус до "густоты сметаны", помешивая.
Время подготовки:5 минут
Время приготовления:15 минут
Суммарное время:20 минут
Автор: KyharNet
Соус ткемали из сливы венгерки

Соус ткемали из сливы венгерки 1 час

Наверно, все наслышаны о колоритной грузинской кухне, которая славится необыкновенно вкусными и своеобразными соусами, пожалуй самые популярные из них …

Соус подлива к котлетам

Соус подлива к котлетам 15 минут

Наверно у каждой хозяйки случалось, что котлеты получились немного суховатыми и нуждаются в соусе. Советуем приготовить этот простой соус подливу к котлетам, …

Красный и белый соусы для пиццы

Красный и белый соусы для пиццы 15 минут

Для настоящей пиццы нужен специально приготовленный соус. Чаще всего для смазывания основы пиццы выбирают красный соус , который не требует тепловой …

Томатный соус для пиццы

Томатный соус для пиццы 30 минут

Для пиццы необходим хороший соус, который сможет достойно оттенить вкусовой букет итальянской выпечки. Я предлагаю Вам приготовить соус для пиццы самостоятельно. …

Простой соус из слив

Простой соус из слив 15 минут

Соус – это важная составляющая многих блюд, без него даже кулинарный шедевр может оказаться пресным и обычным. Поэтому предлагаем оригинальный и простой …

Соус винегрет

Соус винегрет 15 минут

Вы любите готовить салаты, но Вам надоело заправлять их майонезом и оливковым маслом, предлагаем рецепт очень вкусного соуса винегрет. Это не только отличная …

Соус из сливового варенья

Соус из сливового варенья 15 минут

Вкусный соус к мясу и птице можно легко приготовить, взяв самое обычное сливовое варенье. Этот соус сделает любое блюдо более вкусным и ароматным.

Язык