Курка, тушкована в молоці з сиром

Курка, тушкована в молоці з сиром

Курка тушкована в молоці з сиром - дуже оригінальний рецепт приготування.

Інгредієнти

курка 1 шт
сир 500 г
молоко 1 л
цибуля ріпчаста 4 шт
м'ята сушена або свіжа 1 ст. ложка
шафран сухий 1 ч. ложка
сіль

Приготування

  1. Курку обробити на порційні шматочки (можна замінити стегенцями, крильцями або голяшками).
  2. Дрібно нарізати цибулю.
  3. Покласти оброблену курку в каструлю ємністю 4-5 літрів.
  4. Додати цибулю, поставити на повільний вогонь і тушкувати протягом 20-25 хвилин.
  5. Влити молоко.
  6. Додати шафран.
  7. Додати м'яту і посолити.
  8. Довести до кипіння і тушкувати ще протягом 10 хвилин.
  9. Сир нарізати дрібними кубиками.
  10. Вогонь вимкнути.
    Не знімаючи каструлю з плити, додати сир і через 5-7 хвилин все перемішати.
  11. Курка в молоці з сиром готова.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Сумарний час: 80 хвилин
Автор: KyharNet
М'ясо по-французьки

М'ясо по-французьки

М'ясо по-французьки — просте у приготуванні блюдо, не вимагає ніяких рідкісних продуктів. Цей чудовий рецепт підійде для вечора в колі сім'ї.

Цукіні, фаршировані куркою

Цукіні, фаршировані куркою

Рецепт фаршированих цукіні – простий, але цукіні виходять дуже соковитими та смачними. Цукіні вибираємо маленькі. Також можна використовувати невеликі …

Тефтелі з бринзою

Тефтелі з бринзою

Ця страва може стати вашою коронною до застілля. Тефтелі, фаршировані бринзою, можна приготувати різними способами. Можна запекти в духовці, а можна потушкувати …

Запечена свинина під ананасами

Запечена свинина під ананасами

Запечене під ананасами м'ясо дуже оригінальне та смачне блюдо, яке часто можна зустріти на святковому столі. Рецепт приготування досить простий, а м'ясо …

Бешбармак

Бешбармак

Бешбармак - одна з основних страв казахської національної кухні, що складається з відвареного м'яса (баранини, яловичини, конини, верблюжатини), локшини …

Курячі стегна, запечені з морквою та цибулею

Курячі стегна, запечені з морквою та цибулею

Не знаєте, що приготувати на вечерю? Пропонується простий рецепт запікання в духовці курячих стегон з овочами. Виходить дуже смачна страва, яку зможе …

Курча Табака

Курча Табака

Особливістю приготування курчати Табака є його незвичайне оброблення перед смаженням, завдяки якому курочка виходить з двох сторін з хрусткою скоринкою. …