Ябчанка з горіхами
Фруктовий суп з обсмаженими на вершковому маслі сухариками з білого хліба.
Інгредієнти
борошно пшеничне 1 ст. ложка
чебрець або чебрець 3–4 гілочки
Приготування
- Яблука почистити від шкірки і насіння, залити 1 л води, довести до кипіння і варити 10–15 хвилин на повільному вогні.
- Перетерти яблука крізь сито або пюрирувати блендером і разом із рідиною, у якій вони варилися, повернути на вогонь.
Додати цукор і дрібку солі. - Сметану перетерти з борошном так, щоб не залишилося грудочок, влити в суп, додати подрібнені горіхи і готувати на середньому вогні, постійно помішуючи, доки загусне.
- Зняти з вогню, додати корицю і при бажанні ще цукру.
Подавати теплим або холодним, притрусивши листочками чебрецю.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
Автор: KyharNet
Сподобався рецепт? Поділіться в соціальній мережі: