Сливовий соус з вином

Сливовий соус з вином
Сливовий соус чудово поєднується з м'ясом, створює пікантний і неповторний смак.

Інгредієнти для соусу

сливи 300 г
вино 1 склянка
цукор 2 ст. ложки
крохмаль картофельный 1 ст. ложка
кориця

Приготування соусу

  1. Сливи вимити, обдати окропом і відразу ж холодною водою.
    Видалити кісточки, зняти шкірку зі слив.
  2. Сливи залити невеликою кількістю води, проварити до м'якості, протерти через сито.
  3. Додати в масу цукор і розведений у воді крохмаль.
  4. Влити в сливове пюре червоне вино, додати трохи кориці.
    Довести сливовий соус до кипіння, остудити.
    Подавати до м'ясних страв.
Час підготовки: 5 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Сумарний час: 20 хвилин
Автор: KyharNet
Соус ткемалі з сливи угорки

Соус ткемалі з сливи угорки 1 година

Напевно, всі чули про колоритну грузинську кухні, яка славиться надзвичайно смачними і своєрідними соусами, мабуть найпопулярніші з них це сацебелі і ткемалі. …

Гострий сливовий соус

Гострий сливовий соус 15 хвилин

Цей рецепт соусу із слив з додаванням імбиру, часнику і перцю чилі точно сподобається любителям пікантних соусів. Поєднання гострого сливового соусу з …

Солодкий сливовий соус до каші

Солодкий сливовий соус до каші 15 хвилин

Не секрет, що смачний соус значно покращує смак страви, надає соковитості. Навіть саму звичайну кашу з допомогою соусу можна перетворити в ситну і неповторну …

Солодкий соус із слив

Солодкий соус із слив 15 хвилин

Солодкий соус із слив чудово підходить до будь-якої страви, як от: каша, млинці, сирники, сир або навіть десерт.

Простий соус із слив

Простий соус із слив 15 хвилин

Соус – це важлива складова багатьох страв, без нього навіть кулінарний шедевр може виявитися прісним і звичайним. Тому пропонуємо оригінальний і простий …

Солодкий соус з чорносливом до м'яса

Солодкий соус з чорносливом до м'яса 15 хвилин

Оригінальний рецепт соусу до м'яса, який готується з чорносливу і сливового варення. Цей соус перетворить будь-яку страву в кулінарний шедевр!

Соус із слив і помідорів

Соус із слив і помідорів 15 хвилин

Існує безліч різновидів приготування смачних сливових соусів, які гармонійно доповнюють і підкреслюють смак страв. Цей соус із слив і помідорів стане …