Каннеллоні з фаршем і овочами в томатному соусі

Каннеллоні з фаршем і овочами в томатному соусі
Якщо Ви не знаєте, що б такого цікавого приготувати з макаронів, то пропонуємо на замітку відмінний варіант для обіду або вечері - рецепт приготування каннеллоні з м'ясним фаршем під томатним соусом.
Каннеллоні — це макаронні трубочки великого розміру, які можна наповнити будь-якою начинкою.
Сьогодні ми будемо начиняти каннеллоні фаршем, цукіні і морквою, а в якості соусу використовувати томатне пюре.
Фаршировані макарони можуть стати однією з найулюбленіших страв у вашій родині, так як готувати їх легко, а смак — приголомшливий!

Інгредієнти

паста каннеллоні 1 упаковка
фарш яловичий 500 г
цукіні довжиною 25 см 1 шт
морква 1 шт
яйця 1-2 шт
висівки вівсяні 3-4 ст. ложки
сухарі панірувальні 1-2 ст. ложки
часник гранульований 1 ч. ложка
кмин
суміш перців
приправа універсальна
імбир мелений
паприка солодка мелена
сир Моцарела 1 ст. ложка
  • Томатний соус
    томатне пюре 750 мл
    часник 1 зубчик
    сіль
    цибуля ріпчаста 1 шт
    орегано
    розмарин

Приготування

  1. Яловичину пропустити через м'ясорубку.
    Цукіні або кабачок почистити, помити і натерти на крупній тертці.
  2. Моркву помити, очистити, натерти на дрібній тертці і відправити до фаршу і цукіні.
  3. Додати в начинку солодку паприку, часниковий порошок, мелений імбир, сіль, суміш перців, мелений кмин і чайну ложку універсальної приправи.
  4. Потім додати вівсяні висівки і ретельно вимішати масу, щоб овочі трохи пустили сік.
  5. Вбити ціле яйце і ретельно перемішати, а якщо маса надто суха, то додати друге яйце.
  6. Начинку посипати невеликою кількістю панірувальних сухарів і перемішати.
  7. Обсмажити цибулю до прозорості, додати подрібнений часник, розмарин, орегано, сіль, томатне пюре і дати закипіти.
    На дно прямокутної форми для випічки, змащеної рослинним маслом, налити невелику кількість томатного соусу і розподілити по дну.
    Залежно від розміру форми необхідно близько 1-1,5 склянки соусу.
  8. Каннеллоні начинити фаршем, викласти у форму на томатний соус.
  9. Зверху фаршировані макарони залити рештою томатного соусу так, щоб трубочки були повністю покриті.
  10. Випікати каннеллоні з фаршем і овочами близько 35 хвилин у попередньо розігрітій духовці при температурі близько 200 °С .
  11. Готові фаршировані каннеллоні посипати сиром моцарелла і поставити в гарячу духовку ще на 5 хвилин або поки сир не розплавиться.
Час підготовки:20 хвилин
Час приготування:60 хвилин
Сумарний час:80 хвилин
Автор: KyharNet
Каннеллоні з рікоттою і овочами

Каннеллоні з рікоттою і овочами 1 година

Якщо хочете здивувати домашніх і гостей смачною і ситною стравою, то радимо приготувати замість звичних макаронів — каннеллоні з начинкою з рікотти під …

 Каннеллоні з фаршем та сиром під соусом «Бешамель»

Каннеллоні з фаршем та сиром під соусом «Бешамель» 90 хвилин

Не знаєте, що приготувати на вечерю? Спробуйте неймовірно смачні каннеллоні з фаршем та сиром під соусом «Бешамель» . Ця смачна і красива страва – …

Каннеллоні, фаршировані шпинатом і фетою

Каннеллоні, фаршировані шпинатом і фетою 1 година

Каннеллоні, фаршировані шпинатом і фетою, дуже ситна страва з оригінальним смаком.

Каннеллоні з м'ясним фаршем і горошком

Каннеллоні з м'ясним фаршем і горошком 1 година

Спробуйте приготувати дуже смачну страву — каннеллоні, ця паста дозволяє хоч кожен день створювати щось новеньке! Головне просто зробити іншу начинку. …

Каннеллоні зі шпинатом і фетою

Каннеллоні зі шпинатом і фетою 1 година

Каннеллоні — одне з найпопулярніших страв у Італії на ряду з лазаньєю та піцою. Ці товсті макарони–трубочки фаршируються різною начинкою, найчастіше її …

Каннеллоні з рікоттою і артишоками

Каннеллоні з рікоттою і артишоками 1 година

Фаршировані запечені каннеллоні – неймовірно смачна страва, завдяки якій звичайний вечеря може перетворитися на справжнє свято. Пропонуємо рецепт каннеллоні …

Каннеллоні зі шпинатом і соусом "Бешамель"

Каннеллоні зі шпинатом і соусом "Бешамель" 1 година

Якщо не знаєте, що цікавого приготувати на обід і бажаєте отримати страву з незвичайним смаком, то рецепт каннеллоні зі шпинатом і соусом "Бешамель" неодмінно …