Спагетті маринара з морепродуктами

Спагетті маринара з морепродуктами
Якщо Ви любите макарони і морепродукти, то поєднавши їх разом отримаєте пасту маринара з морепродуктами.
Багатий томатний соус доповнює смак моря, а ніжний смак мідій ідеально підкреслить тонкий і вишуканий смак пасти.
Такою стравою ви можете прикрасити повсякденну вечерю для своєї сім'ї або приготувати пасту до приходу гостей.Вона швидко і легко готується, але при цьому має чудовий смак. В якості дарів моря можна вибрати морський коктейль, що складається з мідій, восьминогів, кальмарів і креветок, або підібрати морепродукти за смаком.
Спагетті маринара з морепродуктами істинно італійський рецепт- смачне, яскраве поєднання морепродуктів, помідорів, вина і часнику.

Інгредієнти

цибуля ріпчаста 1 шт
часник 2 зубчики
олія оливкова 2–3 ст. ложки
томатна паста 1 ст. ложка
біле сухе вино 100 мл
помідори 8 шт
орегано сухий 1 ч. ложка
спагетті 400 г
морепродукти коктейль 500 г
філе білої риби 200 г
зелень петрушки посічена 2 ст. ложки
сіль і чорний мелений перець

Приготування

  1. Цибулю й часник почистити, дрібно порізати та обсмажити у великій сковороді в гарячій олії.
    Додати томатну пасту, посмажити пару хвилин і влити вино.
    Помідори почистити і порізати, додати їх у сковороду, притрусити орегано і тушкувати соус на слабому вогні близько 10 хвилин, щоб він злегка загустів.
  2. Спагетті відварити в киплячій підсоленій воді до стану аль денте.
  3. Морепродукти розморозити при кімнатній температурі, добре промити.
    Філе риби нарізати невеликими шматочками.
  4. Приправити соус сіллю і меленим чорним перцем.
    Додати рибу і морепродукти, накрити кришкою і готувати на слабому вогні 5 хвилин до готовності.
  5. Викласти спагетті в соус, перемішати і прогріти.
    Перед подачею притрусити посіченою петрушкою.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
Автор: KyharNet
Фетучині Болоньєзе

Фетучині Болоньєзе 90 хвилин

Італійські спагетті з приготованим на томатах м'ясним соусом.

Каннеллоні з рікоттою і артишоками

Каннеллоні з рікоттою і артишоками 1 година

Фаршировані запечені каннеллоні – неймовірно смачна страва, завдяки якій звичайний вечеря може перетворитися на справжнє свято. Пропонуємо рецепт каннеллоні …

Лазанья з фаршем і помідорами

Лазанья з фаршем і помідорами 90 хвилин

Пропонуємо вам рецепт лазаньї з фаршем і помідорами - дуже популярної страви італійської кухні, яку роблять з листів тіста, перекладених начинкою, политих …

Каннеллоні з м'ясним фаршем і горошком

Каннеллоні з м'ясним фаршем і горошком 1 година

Спробуйте приготувати дуже смачну страву — каннеллоні, ця паста дозволяє хоч кожен день створювати щось новеньке! Головне просто зробити іншу начинку. …

Каннеллоні з фаршем і овочами в томатному соусі

Каннеллоні з фаршем і овочами в томатному соусі 1 година

Якщо Ви не знаєте, що б такого цікавого приготувати з макаронів, то пропонуємо на замітку відмінний варіант для обіду або вечері - рецепт приготування …