Курка з лимоном і оливками
Інгредієнти
олія оливкова 2 ст. ложки
оливки чорні (з кісточкою) 200 г
сіль і чорний мелений перець
Приготування
- Курячі стегенця посолити і поперчити.
У сковорідці розігріти оливкову олію, викласти курку шкіркою донизу, обсмажити з одного боку, потім з другого, до золотистого кольору. - Лимони порізати великими шматочками, з оливок і каперсів злити маринад.
Додати у сковорідку лимони, оливки й каперси, влити вино.
Накрити кришкою і тушкувати на повільному вогні 20–25 хвилин. - Листя петрушки дрібно посікти.
Готову курку притрусити петрушкою й одразу подавати.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Сумарний час: 80 хвилин
Автор: KyharNet
Сподобався рецепт? Поділіться в соціальній мережі: