Курка з лимоном і оливками

Курка з лимоном і оливками

Інгредієнти

курячі стегна 6 шт
олія оливкова 2 ст. ложки
лимони 2 шт
оливки чорні (з кісточкою) 200 г
каперси 2 ст. ложки
зелень петрушки пучок
біле сухе вино 150 мл
сіль і чорний мелений перець

Приготування

  1. Курячі стегенця посолити і поперчити.
    У сковорідці розігріти оливкову олію, викласти курку шкіркою донизу, обсмажити з одного боку, потім з другого, до золотистого кольору.
  2. Лимони порізати великими шматочками, з оливок і каперсів злити маринад.
    Додати у сковорідку лимони, оливки й каперси, влити вино.
    Накрити кришкою і тушкувати на повільному вогні 20–25 хвилин.
  3. Листя петрушки дрібно посікти.
    Готову курку притрусити петрушкою й одразу подавати.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Сумарний час: 80 хвилин
Автор: KyharNet
Тефтелі з бринзою

Тефтелі з бринзою

Ця страва може стати вашою коронною до застілля. Тефтелі, фаршировані бринзою, можна приготувати різними способами. Можна запекти в духовці, а можна потушкувати …

Курка, запечена з оливками і лимоном

Курка, запечена з оливками і лимоном

Надзвичайні стегенця з вишуканим маринадом.

Курка, маринована в кефірі, запечена з картоплею

Курка, маринована в кефірі, запечена з картоплею

Пропонуємо по-новому поглянути на звичні страви з курки: приготувати курячі стегна, мариновані в кефірі і запечені з картоплею. Страва виходить дуже ароматна, …

Кролик, тушкований у сметані з часником

Кролик, тушкований у сметані з часником

Кролик, тушкований у сметані - це найпоширеніший і найсмачніший кулінарний рецепт приготування кролика. Подавати його можна з будь-яким гарніром, який …