Відварений минтай

Відварений минтай
Багато хто задається питаннями скільки і як варити минтай у воді.
Цей рецепт допоможе правильно і смачно приготувати відварну рибу, яка є чудовим дієтичним продуктом.
Варити минтая краще в пряному відварі, тоді риба буде ароматною.

Інгредієнти

філе минтая 2 шт
сік лимонний 1 ч. ложка
приправа універсальна (овочі) 1 ч. ложка
морква 1 шт
лавровий лист 1 шт
перець духмяний 2 шт
перець чорний горошок 2 шт
сіль і чорний мелений перець

Приготування

  1. Заморожене філе минтая нарізати невеликими шматочками.
  2. Скропити лимонним соком і залишити.
  3. У каструлю налити близько 0,5 л води, додати туди нарізану моркву, спеції, лавровий лист і горошини перцю, посолити за смаком.
    Варити при слабкому кипінні 5-7 хв.
    Потім у пряний відвар занурити філе риби і варити ще 7-10 хв.
  4. Готове філе минтая обережно вийняти з відвару.
    Можна злегка посипати сіллю і перцем і подавати з соусом з кропу або ж з гарніром.
    На гарнір до вареної рибі добре підійдуть овочі.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
Автор: KyharNet
Минтай, смажений в кунжуті

Минтай, смажений в кунжуті 45 хвилин

Минтай, смажений в кунжуті, урізноманітнить Ваше рибне меню. Цей рецепт допоможе швидко приготувати просту, але дуже смачну страву. Рибу можна використовувати …

Філе минтая, запечене у фользі

Філе минтая, запечене у фользі 45 хвилин

Минтай - корисна, смачна, недорога і доступна риба, з якої можна приготувати дуже багато страв. Сьогодні ми пропонуємо простий і швидкий рецепт приготування …

Запечений минтай з соусом з кропу

Запечений минтай з соусом з кропу 45 хвилин

Оригінальний рецепт приготування запеченого минтая в духовці — проста, корисна і смачна страва. Соус з кропу чудово поєднується з рибою і надає минтаю …

Смажене філе минтая

Смажене філе минтая 30 хвилин

Думаєте, що приготувати на вечерю, щоб було смачно, швидко і недорого і так, щоб сподобалося і дорослим, і дітям? А як на рахунок посмажити філе минтая …

Минтай з паприкою в панірувальних сухарях

Минтай з паприкою в панірувальних сухарях 45 хвилин

Минтай - недорога і корисна риба, з якої можна приготувати багато цікавих, корисних і смачних страв. Смажене філе мінтая - є одним з найпростіших способів …