Запіканка з гречки і кабачків

Запіканка з гречки і кабачків
З гречки можна приготувати каші, запіканки, супи, оладки, пудинги, тефтелі, так як гречка відмінно поєднується з м’ясом, овочами, грибами, молоком, грибами, а також з сухофруктами і горіхами.
Якщо у Вас залишилася гречка і її треба смачно приготувати, освіживши овочами, тоді цей рецепт запіканки з кабачків, гречки, помідорів і фети спеціально для вас.
Апетитна запіканка з кабачків, гречки, помідорів і фети виходить смачною, ароматною і надзвичайно корисною.

Інгредієнти

кабачки або цукіні 4 шт
часник 2 зубчики
зелень цибулі 4 пера
гречка відварена 2 склянки
яйця 2 шт
вершки 6 ст. ложок
помідори 4 шт
сир «Фета» 150 г
олія оливкова
сіль і чорний мелений перець

Приготування

  1. Для приготування запіканки з кабачків, гречки, помідорів і фети розігріти духовку до 170 °C.
    Змастити олією форму для запікання.
  2. Кабачок нарізати тонкими кружальцями, цибулю подрібнити, часник дрібно посікти.
    З’єднати кабачок, цибулю й часник.
    Додати відварену гречку, збиті яйця, вершки і добре перемішати.
    Приправити сіллю і перцем.
  3. Помідори нарізати кружальцями, фету покришити.
    У форму для запікання викласти кабачково-гречану суміш, зверху розкласти кружальця помідорів і притрусити фетою.
    Збризнути запіканку з кабачків, гречки, помідорів і фети оливковою олією.
    Запікати 20–25 хвилин до готовності.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Сумарний час: 40 хвилин
Автор: KyharNet
Овочева запіканка "рататуй"

Овочева запіканка "рататуй" 30 хвилин

Зараз сезон усіх потрібних продуктів., тому неодмінно спробуйте рататуй саме в такій інтерпретації, причому не відкладаючи. Як соус до цієї страви підійде …

Овочева запіканка з гречкою і сиром

Овочева запіканка з гречкою і сиром 45 хвилин

Овочева запіканка з гречкою і сиром – найкращий вибір для смачного та корисного сніданку, обіду чи вечері. Це відмінний спосіб поєднати овочі і кашу, тому …

Запіканка з кабачків і моркви

Запіканка з кабачків і моркви 90 хвилин

Проста в приготуванні запіканка з кабачків, моркви і сиру дуже ситна і смачна страва, яку можна вживати як в холодному, так і гарячому вигляді. Ця овочева …

Рисова запіканка з кабачками

Рисова запіканка з кабачками 15 хвилин

Дієтичний рецепт запіканки. Цю страву можна запікати в прямокутному контейнері з алюмінієвої фольги, його потім можна використовувати і як тару для доставки …

Лазанья з лососем і шпинатом

Лазанья з лососем і шпинатом 45 хвилин

Лазанья - одне з найпопулярніших італійських страв. Лазанья з лососем і шпинатом це не дуже калорійне, але дуже смачне блюдо.

М'ясна запіканка з овочами

М'ясна запіканка з овочами 90 хвилин

М'ясна запіканка з кукурудзою і капустою завжди виручає, коли немає часу довго стояти біля плити. Запіканка виходить дуже ситна і соковита, вона проста …

Запіканка з пекінської капусти

Запіканка з пекінської капусти 1 година

Всі ми знаємо що пекінська капуста містить багато вітамінів і мінералів, але практично всі рецепти її приготування це салати. Спробуйте запекти пекінську …