Запіканка з кабачків і моркви

Запіканка з кабачків і моркви
Проста в приготуванні запіканка з кабачків, моркви і сиру дуже ситна і смачна страва, яку можна вживати як в холодному, так і гарячому вигляді.
Ця овочева запіканка добре поєднується з часниковим соусом, але Ви можете подавати і без нього, або замінити своїм улюбленим соусом.

Інгредієнти

кабачки або цукіні 700 г
морква 1 шт
яйця 3 шт
сметана 150 г
борошно пшеничне 3 ст. ложки
порошок для випічки 1/2 ч. ложки
сир твердий 120 г
сіль і чорний мелений перець
мускатний горіх мелений
сухарі панірувальні
  • Для подачі
    соус часниковий
    зелень цибулі

Приготування

  1. Кабачки або цукіні помити, висушити і натерти на крупній тертці.
    Злегка посолити і залишити на 10 хвилин, потім видалити зайвий сік.
  2. Моркву вимити, очистити і разом з сиром натерти.
    Перекласти інгредієнти в миску до кабачків.
  3. В окремому посуді змішати яйця, сметану, борошно і порошок до печива до однорідної маси.
  4. Вилити сметанно-яєчну суміш до кабачків (цукіні), приправити сіллю, перцем і мускатним горіхом.
    Добре все перемішати.
  5. Приготовлену масу викласти у форму, змащену маслом і посипану панірувальними сухарями.
  6. Готувати запіканку з кабачків і моркви в попередньо розігрітій до 190 градусів духовці 45 хвилин.
  7. Подавати запіканку з часниковим соусом (наприклад, Цацики), посипавши нарізаною зеленою цибулею.
Час підготовки:20 хвилин
Час приготування:90 хвилин
Сумарний час:110 хвилин
Автор: KyharNet
Запіканка з кукурудзяної крупи з яйцями і сиром

Запіканка з кукурудзяної крупи з яйцями і сиром 45 хвилин

Запіканка з кукурудзяної крупи з яйцями і сиром смачна і ситна страва, яке ще й дуже корисна. Це відмінний варіант сніданку, а також обіду або вечері. …

Запіканка з макаронів з овочами

Запіканка з макаронів з овочами 1 година

Запіканка з макаронів з перцем і брокколі — це смачна, недорога і ситна страва, яка може бути повноцінною вечерею для всієї родини.

М'ясна запіканка з овочами

М'ясна запіканка з овочами 90 хвилин

М'ясна запіканка з кукурудзою і капустою завжди виручає, коли немає часу довго стояти біля плити. Запіканка виходить дуже ситна і соковита, вона проста …

Рисова запіканка з кабачками

Рисова запіканка з кабачками 15 хвилин

Дієтичний рецепт запіканки. Цю страву можна запікати в прямокутному контейнері з алюмінієвої фольги, його потім можна використовувати і як тару для доставки …

Запіканка з кукурудзяної крупи з грибами

Запіканка з кукурудзяної крупи з грибами 3 години

Запіканка з кукурудзяної крупи з грибами, цибулею і яйцем – безпрограшна страва, якщо вам потрібно нагодувати сім'ю ситною і корисною їжею.

Запіканка з гречки і кабачків

Запіканка з гречки і кабачків 30 хвилин

З гречки можна приготувати каші, запіканки, супи, оладки, пудинги, тефтелі, так як гречка відмінно поєднується з м’ясом, овочами, грибами, молоком, грибами, …

Запіканка з пекінської капусти

Запіканка з пекінської капусти 1 година

Всі ми знаємо що пекінська капуста містить багато вітамінів і мінералів, але практично всі рецепти її приготування це салати. Спробуйте запекти пекінську …