Кальмары с рисом и помидорами
Ингредиенты
кальмары (очищенные) 500 г
рис 100 г
помидоры 300 г
лук репчатый 150 г
зелень
соль и черный молотый перец
масло подсолнечное
Приготовление
- Рис отварить до готовности так, как указано на упаковке.
- Воду довести до кипения опустить кальмары и кипятить ровно 3 минуты (если кипятить дольше, кальмары станут жесткими и невкусными).
Остудить. - Кальмары нарезать соломкой.
- Лук мелко покрошить.
- Помидоры нарезать кубиками.
- Зелень мелко покрошить.
- На растительном масле обжарить лук.
- Добавить помидоры, тушить 5 минут.
- Добавить рис, перемешать.
- Добавить кальмары, посолить, поперчить, перемешать.
Тушить 1 минуту. - Добавить зелень, убрать с огня.
Приятного аппетита!
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут