Каннеллони с фаршем и томатным соусом

Быстрое в приготовлении итальянское блюдо, которое будет вкусным всей семье.
Ингредиенты
паста каннеллони 10-12 sztuk
свинина лопатка 300 г
лук репчатый 1 шт
грибы шампиньоны 4 шт
масло сливочное 50 гр
чеснок 2-3 зубчика
сыр твердый
томатная паста 100 мл
масло растительное
орегано
базилик
соль и черный молотый перец
Приготовление
  1. Помолоть лопатку на фарш.
    Очищенных от кожуры лук и нарезать мелкими кубиками.
    Пожарить фарш с луком, посолить и отложить в посуду.
  2. Растопить масло и обжарить на нем очищенные порезанные на четвертинки шампиньоны.
    Слегка посолить и добавить к мясу.
  3. Размешать в стакане воды томатную пасту и добавить мелко нарубленный чеснок.
    Подержать на сковороде 10 минут на медленном огне, затем приправить по вкусу солью, перцем, орегано и базилик.
  4. Полученную начинку залить томатным соусом, завернуть в отваренные листы каннеллони и выложить в посуду для выпекания.
    Залить оставшимся соусом.
  5. Поставить в духовку, предварительно нагретую до 170-180 градусов.
    После 15 минут выпекания посыпать тертым сыром и запекать еще около 10 минут.
Оценка: 8.2 / 10 из 3
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet