Каннеллони с рикоттой и овощами

Если хотите удивить домашних и гостей вкусным и сытным блюдом, то советуем приготовить вместо привычных макарон — каннеллони с начинкой из рикотты под соусом «Бешамель».
Этот рецепт каннеллони с рикоттой очень прост в приготовлении, но в тоже время шедеврален на вкус.
Попробуйте приготовить по этому рецепту и у Вас получится вкусное и оригинальное домашнее блюдо.

Ингредиенты

паста каннеллони 6 шт
сыр рикотта 250 г
помидоры черри
помидоры 2 шт
зеленый горошек замороженный 100 г
болгарский перец красный 1/2 шт
соль и черный молотый перец
сыр Моцарелла 100 г
  • Соус «Бешамель»
    молоко 1 стакан
    масло сливочное 1 ст. ложка
    мука пшеничная 1 ст. ложка
    мускатный орех молотый

Приготовление

  1. Сладкий красный перец помыть, удалить семена и плодоножку.
    Нарезать кубиками.
  2. Смешать сыр рикотту с перцем, приправить по вкусу солью и перцем, хорошо перемешать.
  3. Каннеллони наполнить начинкой с рикотты и перца.
    Наполнять макароны-трубочки можно с помощью чайной ложечки или кулинарного шприца.
  4. Каннеллони, фаршированные рикоттой, выложить в форму для запекания.
    Сверху посыпать зеленым горошком и обложить помидорами (черри разрезать пополам, обычные — на пластинки).
  5. Приготовить соус «Бешамель», которым тщательно полить каннеллони.
    Поставить в духовку, предварительно нагретую до 190 градусов, и выпекать около 35-40 минут, пока фаршированные макароны не станут мягкими.
    Затем вытащить и посыпать каннеллони моцареллой и готовить еще 5 минут, или пока сыр не расплавиться.
Время подготовки:20 минут
Время приготовления:60 минут
Суммарное время:80 минут
Автор: KyharNet
Каннеллони со шпинатом и соусом "Бешамель"

Каннеллони со шпинатом и соусом "Бешамель" 1 час

Если не знаете, что интересного приготовить на обед и желаете получить блюдо с необычным вкусом — рецепт каннеллони со шпинатом и соусом "Бешамель" непременно …

Каннеллони с фаршем и кукурузой

Каннеллони с фаршем и кукурузой 1 час

Еще один рецепт вкусного блюда итальянской кухни с использованием итальянской пасты — каннеллони, которые заполняют различными начинками. Большой популярностью …

Каннеллони со шпинатом и фетой

Каннеллони со шпинатом и фетой 1 час

Каннеллони — одно из самых популярных блюд в Италии на ряду с лазаньей и пиццей. Эти толстые макароны–трубочки фаршируются различной начинкой, чаще всего …

Каннеллони с рикоттой и артишоками

Каннеллони с рикоттой и артишоками 1 час

Запечённые фаршированные каннеллони – невероятно вкусное блюдо, благодаря которому обычный ужин может превратиться в настоящий праздник. Предлагаем рецепт …

Каннеллони с мясным фаршем и горошком

Каннеллони с мясным фаршем и горошком 1 час

Попробуйте приготовить очень вкусное блюдо — каннеллони, эта паста позволяет хоть каждый день создавать что-то новенькое! Главное просто сделать другую …

Каннеллони с фаршем и овощами в томатном соусе

Каннеллони с фаршем и овощами в томатном соусе 1 час

Если Вы не знаете, что бы такого интересного приготовить из макарон, то предлагаем на заметку отличный вариант для обеда или ужина - рецепт приготовления …

Каннеллони с куриным фаршем

Каннеллони с куриным фаршем 30 минут

Хотите приготовить очень вкусное и совсем несложное блюдо итальянской кухни? Тогда этот пошаговый рецепт с фото Вам поможет в домашних условиях приготовить …