Каннеллони со шпинатом и соусом "Бешамель"

Если не знаете, что интересного приготовить на обед и желаете получить блюдо с необычным вкусом — рецепт каннеллони со шпинатом и соусом "Бешамель" непременно Вам понравится.
Неповторимый аромат шпината и тонкие нотки соуса "Бешамель" подарят минуты настоящего блаженства и моментально перенесут в солнечную Италию.
Ингредиенты
шпинат мороженый 1 упаковка
чеснок 1 головка
молоко 1 стакан
масло сливочное 2 ст. ложки
мука пшеничная 2 ст. ложки
соль и черный молотый перец
перец белый молотый
орех мускатный
лук репчатый 1 штука
паста каннеллони 1/2 упаковки
сыр твердый Гауда 300 г
базилик
Приготовление
  1. Очистить чеснок и обжарить в небольшом количестве масла.
    Добавить шпинат и половину тертого сыра.
    Приправить солью и перцем.
  2. Приготовить соус "Бешамель".
    Растопить масло в кастрюле, добавить нарезанный кубиками лук и обжарить.
    Высыпать муку и хорошо перемешать.
    Добавить молоко, специи (соль, белый перец, мускатный орех) и немного тертого сыра.
  3. Каннеллони наполнить начинкой со шпината.
    Вылить половину соуса в форму для запекания, сверху выложить фарширование каннеллони.
    Полить каннелони со шпинатом оставшейся частью соусом "Бешамель" и посыпать сыром.
  4. Посыпать базиликом и оставшимся твердым сыром.
    Выпекать каннеллони со шпинатом і соусом "Бешамель" около 40 минут при температуре 180 градусов.
Оценка: 8 / 10 из 1
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet