Паста с креветками

Это блюдо очень нравится дамам, а вот мужчинам приготовить его, думаю, не составит труда, особенно, если будете использовать уже очищеные креветки. Так что, мужчины, вперёд — покорять сердца ваших дам

Ингредиенты

масло сливочное 30 гр.
масло оливковое 2 столовые ложки
лук репчатый 1/2
чеснок 4 зубчика
креветки большие чищенные 1 кг.
вино 1/2 стакана
лимоны крупный 2 шт
соус «Табаско»
соль и черный молотый перец
сыр «Пармезан» 100 г
зелень петрушки для украшения
паста "волосы ангела" 250 г

Приготовление

  1. Варим пасту по инструкции на упаковке до полуготовности. Паста "волосы ангела" готовится очень быстро и идеально подходят для этого блюда. Воду не выливаем. Она нам понадобится.
  2. Режем лук.
  3. Режем мелко чеснок.
  4. Разогреваем сковородку, растапливаем сливочное масло и выкладываем в нее лук и чеснок. Жарим примерно 2 минуты, пока лук не станет прозрачным, а чеснок золотистым, по кухне распространится божественный аромат.
  5. Выкладываем в сковороду креветки, перемешиваем и жарим их 2-3 минуты.
  6. Затем наливаем 1/2 стакана белого вина. Перемешиваем.
  7. Потом выдавливаем сок лимона.
  8. Теперь пришел черед соус Табаско. Добавляем по вкусу, но без фанатизма. Солим, перчим.
  9. Теперь выкладываем пасту, которая у нас отварена.
  10. Перемешиваем и наливаем немного воды, которая осталась от варки. Точное количество зависит от ваших кулинарных предпочтений и обстоятельств, как правило 1/2 стакана вполне достаточно. Тушим еще 3 минуты.
  11. Снимаем с огня, посыпаем сверху тертым Пармезаном, рубленной петрушкой и подаем.
Время подготовки:20 минут
Время приготовления:60 минут
Суммарное время:80 минут
Автор: KyharNet
Фетучини Болоньезе

Фетучини Болоньезе 90 минут

Итальянские спагетти с приготовленным на томате мясным соусом.

Спагетти а-ля карбонара

Спагетти а-ля карбонара 45 минут

Это блюдо подойдет и к праздничному столу, и к скромному семейному ужину.

Каннеллони с рикоттой и артишоками

Каннеллони с рикоттой и артишоками 1 час

Запечённые фаршированные каннеллони – невероятно вкусное блюдо, благодаря которому обычный ужин может превратиться в настоящий праздник. Предлагаем рецепт …

Спагетти с креветками и зеленым соусом

Спагетти с креветками и зеленым соусом 30 минут

Очень морская тематика блюда. Каждый раз, используя новый соус для спагетти, получаете совершенно иную палитру вкуса и аромата.

Каннеллони со шпинатом и фетой

Каннеллони со шпинатом и фетой 1 час

Каннеллони — одно из самых популярных блюд в Италии на ряду с лазаньей и пиццей. Эти толстые макароны–трубочки фаршируются различной начинкой, чаще всего …

Лазанья с фаршем и помидорами

Лазанья с фаршем и помидорами 90 минут

Предлагаем вам рецепт лазаньи с фаршем и помидорами - очень популярного блюда итальянской кухни, которое делают из листов теста, переложенных начинкой, …

Язык