Спагетти с морепродуктами в сметанном соусе

Спагетти с морепродуктами в сметанном соусе
Быстрое, сытное и вместе с тем изысканное блюдо – спагетти с морепродуктами в сметанном соусе, которое подойдет для романтического ужина или просто для семейного стола!
Вкуснейшая паста из морских деликатесов, которую реально приготовить в домашних условиях, приведет в восторг любого гурмана.
Это блюдо готовится очень просто и быстро, так как для его приготовления используется замороженные морской коктейль, уже полностью готовый к употреблению.
Особый пикантный вкус пасте придает сочетание морепродуктов со сливочным соусом, который смягчает вкус блюда, делает его изысканным и нежным. Для соуса подойдут и сливки (20 или 10%), и сметана.
Морепродукты в сметанном соусе отлично сочетается с отварными макаронами и пикантным расплавленным сыром, образуя необычайно вкусное и сытное блюдо.

Ингредиенты

спагетти 400 г
морепродукты (замороженные) 500 г
сыр 100 г
сметана 20% 200 г
лук репчатый 1/2 шт
специи и соль

Приготовление

  1. Спагетти отварить согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте, таким образом паста должна остаться чуть сыроватой внутри.
  2. Отваренную пасту откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
  3. Замороженные морепродукты необходимо предварительно разморозить, слить лишнюю жидкость.
    Затем морской коктейль выложить в сковороду и тушить в воде на среднем огне примерно 2 минуты.
  4. Лук нарезать полукольцами и добавить его к морепродуктам.
    Долить немного растительного масла и обжаривать вместе в течение 5 минут.
  5. Сливочный соус будем готовить из сметаны.
    В сметану добавить 1,5 стакана теплой воды, перемешать до однородной консистенции. Вместо этого можно просто взять сливки.
  6. Разведенную сметану (сливки) вылить в морепродукты, по вкусу приправить солью и специями, довести до кипения.
  7. Сыр натереть на крупной терке и добавить его в сковороду, размешать и оставить на огне 5 минут.
  8. В сковороду выложить подготовленные спагетти, перемешать и оставить томиться на среднем огне 5 минут под закрытой крышкой.
  9. Паста с морепродуктами в сметанном соусе готова! Подавать нужно тотчас, пока она горячая.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Гнезда из вермишели с мясным фаршем

Гнезда из вермишели с мясным фаршем 45 минут

Гнезда из вермишели с мясным фаршем, вроде бы незатейливые продукты а выглядит все по новому. А если проявить немного фатазии, то какой ребенок откажется …

Паста с пряными колбасками

Паста с пряными колбасками 1 час

В обычном случае просто отварились бы макароны с сосисками, но находя такие рецепты, понимаешь, что из этих же ингредиентов можно и приготовить довольно …

Спагетти с курицей в томатном соусе

Спагетти с курицей в томатном соусе 30 минут

Спагетти с курицей в томатном соусе – вкусное блюдо, приготовить которое совсем несложно! Блюдо получается очень сытным и прекрасно подойдет для семейного …

Спагетти маринара с морепродуктами

Спагетти маринара с морепродуктами 30 минут

Если Вы любите макароны и морепродукты, то соединив их вместе получите пасту маринара с морепродуктами. Богатый томатный соус дополняет вкус моря, а нежный …

Паста с морепродуктами в томатном соусе

Паста с морепродуктами в томатном соусе 45 минут

Паста - культовое блюдо. А паста с морепродуктами - культовое вдвойне. И мода на это вкуснейшее лакомство не проходит, ведь паста с морепродуктами - это …

Паста по-флотски с фасолью

Паста по-флотски с фасолью 30 минут

Итальянская паста, по-флотски, с зеленой фасолью. Полное название этого блюда. Звучит необычно, не правда ли?

Спагетти с рыбой

Спагетти с рыбой 30 минут

Макароны очень часто нас выручают, ведь готовятся они быстро, и при этом они сытные и очень вкусные. Если макароны с сосисками или мясным фаршем порядком …

Язык