Тальолини со слабосоленой семгой
Приготовление
- Лук почистите, нарежьте мелкими кубиками и обжарьте в оливковом масле до золотистого цвета.
- Добавьте каперсы и нарезанную тонкими полосками семгу, обжаривайте 1-2 минуты.
- Добавьте сливки и тушите, периодически помешивая, на малом огне 5-7 минут, пока соус загустеет до консистенции сметаны.
Приправьте свежемолотым перцем. - Параллельно в большом количестве кипящей воде отварите пасту до состояния аль денте.
Отцедите на дуршлаг.
Оставьте немного воды, в которой варилась паста. - Выложите тальолини в соус, тщательно перемешайте и прогрейте 1-2 минуты.
Если соус получился слишком густой, разбавьте его водой от пасты.
Подавайте блюдо горячим, украсив помидорами черри.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Понравился рецепт? Поделитесь в социальной сети: