Кролик тушеный в сметане

Кролик тушеный в сметане
Все мы знаем что мясо кролика это не только полезно но и вкусно. Попробуйте приготовить кролика по такому рецепту, мясо получается очень нежным и сочным. Кролик в сметане это отличное диетическое блюдо.

Ингредиенты

мясо кролика (тушка) 1,5 кг
морковь 1 шт
лук репчатый 2 шт
яблоки семеринка или антоновка 2 шт
сметана 450 г
соль и черный молотый перец
масло растительное

Приготовление

  1. Кролика тщательно промыть и разделать на порционные кусочки.
  2. Подготовленные кусочки кролика посолить и поперчить, затем тщательно перемешать.
  3. Лук нарезать не сильно мелко (если любите лук, то можно нарезать больше и полукольцами).
  4. Морковь натереть на крупной терке.
  5. Разогреть на сковороде небольшое количество растительного или оливкового масла и обжарить мясо до золотистой корочки с двух сторон.
  6. Обжарить лук и морковь до золотистого цвета.
  7. Выложить кролика в форму, где в последующем будем его тушить.
  8. Сверху выложить подготовленные лук и морковь.
  9. Яблоки очистить от семечек и разрезать на дольки.
  10. Разложить дольки яблок.
  11. Сметану развести с небольшим количеством воды, посолить и поперчить по вкусу.
  12. Залить подготовленного кролика и добавить лавровый лист.
  13. Поставить в уже разогретую до 180 градусов духовку и запекать в течение 40-50 минут под закрытой крышкой.
  14. Кролик тушеный в сметане готов.
Время подготовки:20 минут
Время приготовления:90 минут
Суммарное время:110 минут
Автор: KyharNet
Кролик в горчично-медовом соусе

Кролик в горчично-медовом соусе 1 час

Кролик в горчично-медовом соусе - классическое блюдо, если у вас гости и вы хотите приготовить что-то действительно вкусное. Кролик получается очень нежным. …

Кролик, тушеный в красном вине

Кролик, тушеный в красном вине 3 часа

Приготовив кролика, тушеного в красном вине, вы порадуете своих близких вкусным блюдом, которое просто тает во рту. Не будем также забывать, что мясо …

Паштет из печени кролика

Паштет из печени кролика 30 минут

Это самый простой и полезный вид паштета. Печенка кролика сама по себе очень полезная, а морковь и лук совсем не нуждается в рекламе на счет полезности. …

Кролик с грибами в белом вине

Кролик с грибами в белом вине 3 часа

Кролик в белом вине считается деликатесом, а самое главное - это то, что кролятина очень диетическое мясо. Приготовить это блюдо очень просто и быстро, …

Куриные желудки в соусе

Куриные желудки в соусе 90 минут

Если вы любите субпродукты, тогда рецепт приготовления вкусных куриных желудков в соусе из сметаны, укропа, лука и моркови обязательно стоит взять на заметку. …

Кролик в кисло-сладком соусе в мультиварке

Кролик в кисло-сладком соусе в мультиварке 2 часа

Очень вкусное и очень простое в приготовлении блюдо. Можно готовить не только в мультиварке, но и на плите или в духовке.

Язык