Курица, маринованная в кефире, запечённая с картофелем

Курица, маринованная в кефире, запечённая с картофелем
Предлагаем по-новому взглянуть на привычные блюда из курицы: приготовить куриные бедра, маринованные в кефире и запечённые с картофелем.
Блюдо получается очень ароматное, вкусное и сытное.

Ингредиенты

кефир 1 стакан
куриные бедра 4 шт
картофель 6 шт
помидоры черри 8 шт
чеснок 4 зубчика
прованские травы
соль и черный молотый перец
масло оливковое

Приготовление

  1. Приготовить маринад:
    В отдельную посуду налить кефир, поместить в него мелко нарезанный чеснок (1-2 зубчика), добавить соль, перец и смесь итальянских трав.
  2. Подготовленные куриные бедра выложить в миску и залить кефирным маринадом и оставить минимум на полчаса.
  3. Пока курица маринуется, нужно почистить картофель, нарезать дольками.
    Выложить его в форму для запекания, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить, добавить немножко сухих трав.
    Сверху на картофель положить раздавленный ножом чеснок.
  4. Сверху на картофель выложить замаринованную курицу и залить остатками маринада.
  5. Помидоры черри, разрезанные на 4 части, также выложить в форму.
  6. Отправить куриные бедра запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet

Отзывы

Аватар пользователя Саша
Очень вкусные получились бедрышки в кефире!
Единственное, не добавляла чеснок, так как мы его не любим.
А смеси сухих трав вполне достаточно, чтоб придать блюду неповторимый вкус и яркий аромат.
Пряная печеная курица с картофелем

Пряная печеная курица с картофелем 2 часа

Приготовление с перцем и перцем чили придает этой жареной курице пряный вкус.

Курица, запеченная с оливками и лимоном

Курица, запеченная с оливками и лимоном 30 минут

Чрезвычайные окорочка с изысканным маринадом.

Курица, запеченная с апельсинами

Курица, запеченная с апельсинами 45 минут

Этот рецепт курицы с апельсинами один из любимых у хозяек, имеет все шансы стать любимым и у вас. В общем, такую курицу можно подать как и на обед или …

Курица, фаршированная грибами и сыром

Курица, фаршированная грибами и сыром 1 час

Скоро 8 марта и многие девушки будут принимать гостей, а мужчины захотят порадовать своих любимых. Сегодня мы будем готовить курицу фаршированную грибами …

Куриные окорочка с маскарпоне

Куриные окорочка с маскарпоне 90 минут

Куриные окорочка, фаршированные сыром маскарпоне и запеченные с помидорами — замечательный рецепт на тот случай, когда времени - минимум, а хочется удивить …

Медальон из говядины

Медальон из говядины 30 минут

Правильно приготовленный кусок мяса — это лучшее, что можно подать на стол. Медальон из говядины, приготовленный по этому рецепту — блюдо именно такого …