Курица с апельсинами под клюквенным соусом

Курица с апельсинами под клюквенным соусом
Необычный и оригинальный рецепт приготовления курицы. Такая курочка на вкус получается сочная и нежная, с легким ароматом апельсина.

Ингредиенты

курица 1,5 кг
масло сливочное 100 г
клюква (можно замороженная) 200 г
апельсины 2 шт
соль
сахар

    Приготовление

    1. Для начала нужно приготовить соус, чтобы натереть курицу. Для этого нам понадобиться: сливочное масло.
    2. Цедра одного апельсина.
    3. Сливочное масло растопить, добавить цедру апельсина.
    4. Добавить клюкву.
    5. Клюкву растолочь до однородной массы.
    6. Полученным соусом курицу обмазать внутри, под грудкой и снаружи.
    7. Начинить курицу апельсином, разрезанным на 4 части.
    8. Сколоть отверстие зубочистками и поставить в духовку на 45-50 минут. Пока курица запекается можно приготовить соус.
    9. С апельсина срезать кожуру и нарезать небольшими кубиками.
    10. В подготовленную емкость положить апельсин, клюкву и поставить на медленный огонь.
    11. Добавить сахар, воду и уваривать соус до загустения.
    12. Из готовой курицы вытащить апельсины и полить приготовленным соусом. Курица с апельсинами под клюквенным соусом готова. Приятного аппетита!
    Время подготовки: 20 минут
    Время приготовления: 90 минут
    Суммарное время: 110 минут
    Автор: KyharNet
    Курица на банке с яблоками

    Курица на банке с яблоками 1 час

    Курица на банке с яблоком готовится довольно быстро и просто, а на вкус получается сочная с легким яблочным ароматом.

    Праздничная фаршированная курица без костей

    Праздничная фаршированная курица без костей 2 часа

    Курица, фаршированная без костей — праздничное блюдо, которое никого не оставит равнодушным!

    Курица фаршированная гречкой в духовке

    Курица фаршированная гречкой в духовке 90 минут

    Фаршированная курица будет коронным блюдом на любом столе. Этот рецепт приготовления курицы очень удобен, Вам не надо отдельно готовить гарнир, а гречка …

    Пряная печеная курица с картофелем

    Пряная печеная курица с картофелем 2 часа

    Приготовление с перцем и перцем чили придает этой жареной курице пряный вкус.

    Курица, запеченная с апельсинами

    Курица, запеченная с апельсинами 45 минут

    Этот рецепт курицы с апельсинами один из любимых у хозяек, имеет все шансы стать любимым и у вас. В общем, такую курицу можно подать как и на обед или …

    Куриное филе в томатном соусе

    Куриное филе в томатном соусе 45 минут

    Курица в томатном соусе - ароматное и вкусное блюдо. Превосходный рецепт приготовления курицы, отлично подойдет к романтическому ужину.

    Язык