Курица с рисом в томате

Это вкусное, праздничное блюдо, готовится очень просто и может стать изюминкой на Вашем столе!
Ингредиенты
куриные окорочка 6 шт
болгарский перец 2 шт
лук репчатый 1 шт
чеснок 2-3 зубчика
рис 250 гр
томаты 400 гр
паприка 2 ч. ложки
перец острый красный 1/3 ч. ложки
масло подсолнечное 3 ст. ложки
соль
Приготовление
  1. Готовим маринад. Для этого смешиваем масло, паприку, соль и перец. Обмазываем этой массой окорочка, предварительно разрезанные на 2 части каждый, накрываем крышкой и оставляем мариноваться на 40-60 минут.
  2. Пока курица маринуется, нарезаем мелко лук и перец, измельчаем чеснок.
  3. Ножки обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки в масле (перевернуть 2-3 раза каждый кусочек).
  4. Снимаем со сковороды и отставляем в сторону. В той же сковородке обжариваем в течение 3-4 минут лук и чеснок.
  5. Добавляем мелко нарезанный сладкий перец и жарим еще 3 минуты. Добавляем рис и держим на огне еще 5 минут. Добавляем в сотейник размятые томаты вместе с соком и 250 мл воды.
  6. Кладем в сотейник к овощам и рису курицу, солим по вкусу и доводим до кипения. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим до готовности риса и курицы, примерно 25-30 минут. При необходимости в процессе доливаем воду.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы45 минут

Будничный ужин можно превратить в пышное грузинское застолье .Приготовьте знаменитое чахохбили из курицы - этого оригинального блюда с кавказским колоритом, …

Курица с овощами и кешью

Курица с овощами и кешью45 минут

Курица с овощами и кешью одно из самых популярных блюд тайской кухни.

Фрикасе из курицы

Фрикасе из курицы45 минут

Фрикасе называют белое мясо, приготовленное в белом соусе. Мы приготовим вкуснейшее фрикасе из курицы в сметанном соусе. Фрикасе получается очень нежным …

Куриные голяшки на решетке

Куриные голяшки на решетке1 час

Хочется на пикник,а с погодой не повезло?! С утра дождь льет как из ведра, а так хотелось шашлыка. Вот выход-куриные голяшки на решетке в духовке- почти …

Курица, фаршированная грибами и сыром

Курица, фаршированная грибами и сыром1 час

Скоро 8 марта и многие девушки будут принимать гостей, а мужчины захотят порадовать своих любимых. Сегодня мы будем готовить курицу фаршированную грибами …

Запеченная баранина

Запеченная баранина30 минут

Для любителей баранины блюдо "баранина запеченная". Этот рецепт приготовления баранины удивит вас и ваших домашних. Приготовьте ее так же, как это сделала …

Долма

Долма1 час

— Ты любишь долма? — Нет — Значит, у вас не умеют готовить долма. (к/ф Мимино) Долма́ (толма, сарма) — блюдо, представляющее собой начинённые овощи …

Язык