Куриные тефтели на капусте

Отличный способ разнообразить обычные тефтели. А капустную перину, на которой они запекаются, можно использовать как гарнир.

Ингредиенты

фарш куриный 500 г
рис пропаренная 0.5 стакана
капуста белокочанная 0.5 шт
кетчуп 1 ст. ложка
горчица 2 ч.л
сметана 3 ст. ложки
лук репчатый 1 шт
соль 10 г
перец черный молотый 5 г

Приготовление

  1. В огнеупорную форму выложить листья капусты, которые бы образовали как бы чашу. Пусть ни капельки вкусноты не уйдет мимо.
  2. Теперь крупно рубим свежую молодую капусту, добавляем к ней порезанный не мелко лук и смешиваем все с кетчупом, горчицей и сметаной. Солим по вкусу. Это и будет наша капустная перина.
  3. Из отварного риса, фарша, соли-перца формируем тефтели. Я всегда кладу уже отваренный рис, потому что, на мой взгляд, рис готовится дольше, чем фарш. И еще - никаких яиц. Пусть тефтели будут нежными.
  4. Осталось лишь запечь. Я запекала блюдо в аэрогриле при температуре 180 градусов 20 минут. С таким же успехом можно запечь и в духовке.
Время подготовки:15 минут
Время приготовления:45 минут
Суммарное время:60 минут
Автор: KyharNet
Долма из баранины в виноградных листьях

Долма из баранины в виноградных листьях 45 минут

Долма – это блюдо восточной кухни, которое является аналогом голубцов. Только в качестве основы для долмы выступают виноградные листья, в которые заворачивается …

Куриное филе с грибами и сыром в духовке

Куриное филе с грибами и сыром в духовке 45 минут

Куриное филе с грибами отличается простотой приготовления и глубоким, насыщенным вкусом.

Говядина в белом вине с опятами

Говядина в белом вине с опятами 45 минут

Очень вкусная нежная говядина с опятами в винно-сливочном соусе. Попробуйте и Вы не останетесь равнодушными к этому блюду. Блюдо очень простое и очень …

Куриные сердца с морковью

Куриные сердца с морковью 90 минут

Куриные сердечки, тушеные в сметане это недорого, вкусно а самое главное готовится это блюдо просто и быстро.

Рисовые тефтели с фаршем в томатном соусе

Рисовые тефтели с фаршем в томатном соусе 2 часа

Тефтели это сытно и вкусно а также поможет разнообразить ваше меню.

Фрикадельки по-русски

Фрикадельки по-русски 1 час

В последнее время, я практикую быстрые рецепты, потому что у меня стало туго со свободным временем. Фаст-фуд, это не наша еда, а значит нужно что-то быстрое, …

Язык