Мясо с грибами в сметанном соусе

Мясо с грибами в сметанном соусе

Сметанный соус с нежным мясом и грибами, подходящий вариант к любому гарниру.

Ингредиенты

свинина или говядина 800 г
морковь 2 шт
лук репчатый 2 шт
грибы шампиньоны 300 г
сметана 200 г
соль и черный молотый перец

Приготовление

  1. Мясо нарезаем средними кусочками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
  2. Лук режем полукольцами, морковь — соломкой, грибы — дольками. Обжариваем на растительном масле в течение 5 минут.
  3. Отправляем в ту же сковородку мясо, перемешиваем.
  4. Доливаем стакан горячей воды или бульона, уменьшаем огонь и тушим до мягкости мяса. В конце добавляем сметану и тушим ещё в течение 5-7 минут. Готовое блюдо подаем с любимым гарниром.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Фрикадельки по-русски

Фрикадельки по-русски

В последнее время, я практикую быстрые рецепты, потому что у меня стало туго со свободным временем. Фаст-фуд, это не наша еда, а значит нужно что-то быстрое, …

Тушеная капуста с мясом

Тушеная капуста с мясом

Тушеная капуста с мясом - это недорогое, вкусное, а самое главное полезное блюдо, которое не трудно приготовить и дома. Это блюдо очень удобно тем что …

Слоеное жаркое

Слоеное жаркое

Жаркое – это одно из самых распространённых, очень вкусных мясных блюд.

Свинина стир фрай

Свинина стир фрай

Stir fry - один из основных кулинарных способов в китайской кухне. Стир фрай (от англ. Stirfry– обжаривать, помешивая) – это технология приготовления пищи, …

Тефтели с брынзой

Тефтели с брынзой

Это блюдо может стать вашим коронным к застолью. Тефтели, фаршированные брынзой, можно приготовить разными способами. Можно запечь в духовке, а можно …

Кролик, тушенный в сметане с чесноком

Кролик, тушенный в сметане с чесноком

Кролик, тушенный в сметане — это наиболее распространённый и самый вкусный кулинарный рецепт приготовления кролика. Подавать его можно с любым гарниром, …

Азу с солеными огурцами в мультиварке

Азу с солеными огурцами в мультиварке

Азу - традиционное блюдо татарской кухни, которое состоит из обжаренных кусочков мяса, тушёных с помидорами (или томатным соусом), луком, часто с ломтиками …

Язык