Мясо с грибами в сметанном соусе
Сметанный соус с нежным мясом и грибами, подходящий вариант к любому гарниру.
Ингредиенты
свинина или говядина 800 г
соль и черный молотый перец
Приготовление
- Мясо нарезаем средними кусочками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
- Лук режем полукольцами, морковь — соломкой, грибы — дольками. Обжариваем на растительном масле в течение 5 минут.
- Отправляем в ту же сковородку мясо, перемешиваем.
- Доливаем стакан горячей воды или бульона, уменьшаем огонь и тушим до мягкости мяса. В конце добавляем сметану и тушим ещё в течение 5-7 минут. Готовое блюдо подаем с любимым гарниром.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Понравился рецепт? Поделитесь в социальной сети: