Пряная печеная курица с картофелем

Пряная печеная курица с картофелем

Приготовление с перцем и перцем чили придает этой жареной курице пряный вкус.

Ингредиенты

курица 2 кг
масло сливочное 30 г
чеснок 1 зубчик
томатная паста 1 ложка
тмин 15 г
картофель 500 г
пастернак 600 г
болгарский перец 3-4 шт
масло подсолнечное 1 ложка
перец чили 1 шт

Приготовление

  1. Разогреть духовку до 180 градусов. В небольшой миске смешать масло, чеснок, перец чили и приправы, томатную пасту и 4 веточки тимьяна.
  2. Положить курицу в большой сотейник и руками натереть смесью всю шкуру. Помазать курицу с середины тмином.
  3. Добавить картофель, пастернак и перец. Полить маслом и добавить веточки тимьяна к овощам, и посыпать нарезанным чили курицу.
  4. Запекать в духовке в течение 1 часа 45 минут до готовности - должен появиться сок, когда спицей проткнуть самую толстую часть бедра. Накрыть фольгой курица во время половины готовности, чтобы предотвратить масло от горения.
  5. Вынуть из духовки и оставить на 15 минут - сохранить покрытие фольгой так овощи останутся теплыми. Порезать и поделить курицу на порции с жареными овощами.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 120 минут
Суммарное время: 140 минут
Автор: KyharNet
Курица, маринованная в кефире, запечённая с картофелем

Курица, маринованная в кефире, запечённая с картофелем

Предлагаем по-новому взглянуть на привычные блюда из курицы: приготовить куриные бедра, маринованные в кефире и запечённые с картофелем. Блюдо получается …

Курица, запеченная с апельсинами

Курица, запеченная с апельсинами

Этот рецепт курицы с апельсинами один из любимых у хозяек, имеет все шансы стать любимым и у вас. В общем, такую курицу можно подать как и на обед или …

Курица с апельсинами под клюквенным соусом

Курица с апельсинами под клюквенным соусом

Необычный и оригинальный рецепт приготовления курицы. Такая курочка на вкус получается сочная и нежная, с легким ароматом апельсина.

Курица фаршированная гречкой в духовке

Курица фаршированная гречкой в духовке

Фаршированная курица будет коронным блюдом на любом столе. Этот рецепт приготовления курицы очень удобен, Вам не надо отдельно готовить гарнир, а гречка …

Курица на банке с яблоками

Курица на банке с яблоками

Курица на банке с яблоком готовится довольно быстро и просто, а на вкус получается сочная с легким яблочным ароматом.

Праздничная фаршированная курица без костей

Праздничная фаршированная курица без костей

Курица, фаршированная без костей — праздничное блюдо, которое никого не оставит равнодушным!

Язык