Рубленные котлеты из куриного филе с майонезом

Рубленные котлеты из куриного филе с майонезом
Сочные рубленные котлеты из куриного филе с майонезом — простое и вкусное блюдо, которое можно подавать с различными гарнирами на обед или ужин.
Готовятся они элементарно, но точно понравятся всем членам семьи!
Отдельно замечу — яиц не нужно больше, чем одно! От этого только появится никому не нужная жесткость в котлетах.

Ингредиенты

филе куриное 500 г
лук репчатый 3 шт
яйца 1 шт
крахмал или мука 3 ст. ложки
майонез 3 ст. ложки
масло подсолнечное 3 ст. ложки
зелень
соль
смесь перцев

Приготовление

  1. Куриное филе предварительно немного заморозить, тогда его легче будет нарубить мелкими кубиками.
    Так же нарезать и очищенный лук, он не просто придает неповторимый вкус, но и делает котлеты намного более сочными.
  2. К измельченным филе и луку добавить яйцо.
    К готовому фаршу добавить крахмал, майонез и зелень, посолить и поперчить по вкусу.
    Затем фарш лучше хотя бы на полчаса отправить в холодильник.
    Помните, у такого фарша есть замечательная способность — он может несколько дней храниться в холодильнике.
  3. Жарить такие котлеты очень просто. Их совсем не надо формировать, а достаточно просто выложить фарш столовой ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом, и жарить их, как оладьи, с двух сторон до румяного цвета.
  4. Не забудьте выложить готовые котлеты на бумажное полотенце — оно впитает весь ненужный жир.
    Свежие, ароматные, сочные и очень вкусные котлеты готовы!
Время подготовки:20 минут
Время приготовления:60 минут
Суммарное время:80 минут
Автор: KyharNet
Котлеты из куриных грудок

Котлеты из куриных грудок 45 минут

Очень многие не хотят возиться с куриными грудками из-за того, что часто они получаются суховаты. Но в таком варианте приготовления, котлеты из куриных …

Рубленные куриные котлеты с сыром и зеленью

Рубленные куриные котлеты с сыром и зеленью 30 минут

Вкуснейшее блюдо с нежным вкусом!

Рубленные куриные котлеты на сковороде

Рубленные куриные котлеты на сковороде 30 минут

Рубленные куриные котлеты получаются нежными, очень вкусными и аппетитными. Котлеты из курицы можно запекать в духовке, жарить на сковородке, тушить, …

Куриные котлеты с маслом и зеленью

Куриные котлеты с маслом и зеленью 45 минут

Куриные котлеты с зеленью получаются очень нежные и вкусными, а сливочное масло внутри делает их сочными.

Куриное филе в томатном соусе

Куриное филе в томатном соусе 45 минут

Курица в томатном соусе - ароматное и вкусное блюдо. Превосходный рецепт приготовления курицы, отлично подойдет к романтическому ужину.

Куриная грудка с картошкой

Куриная грудка с картошкой 45 минут

Курица с картошкой — что может быть банальнее… Но если придать этому блюду новый вид и придумать оригинальный соус, получится потрясающее блюдо!

Язык