Шашлык из свинины

Шашлык из свинины

Сейчас сезон шашлыков. На выходные все стараются уехать из города на природу, на дачу. И готовят шашлык.

Ингредиенты

свинина шея 4 кг
лук репчатый 4 кг
майонез 500 мл
перец черный молотый
соль

Приготовление

  1. На мой взгляд, лучший шашлык - из свиной шеи. Вымоем тщательно мясо, очистим много лука.
  2. Нарезаем мясо кусочками такого размера, как Вы любите. Я готовил шашлык на шампурах, а потому и кусочки получились средние. Лук, наоборот, нужно нарезать некрупными кусочками. Мы не будем его нанизывать на шампура, он нам нужен только для маринования мяса.
  3. В кастрюлю складываем мясо, лук, майонез. Все тщательно перемешиваем, солим и перчим. Я обычно мариную мясо с вечера, за ночь оно отлично промаринуется, а на утро можно ехать на пикник.
  4. На природе разжигаем мангал, нанизываем мясо на шампура и жарим.
    Приготовить шашлык - мужское дело.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Отбивная по-русски

Отбивная по-русски

Это идеальный вариант, сытного и вкусного мясного блюда. Оно согреет, и душу и тело

Куриное филе с грибами и сыром в духовке

Куриное филе с грибами и сыром в духовке

Куриное филе с грибами отличается простотой приготовления и глубоким, насыщенным вкусом.

Мясо по-французски

Мясо по-французски

Мясо по-французски — простое в приготовлении блюдо, не требующее никаких редких продуктов. Этот замечательный рецепт подойдет для вечера в кругу семьи. …

Тефтели с брынзой

Тефтели с брынзой

Это блюдо может стать вашим коронным к застолью. Тефтели, фаршированные брынзой, можно приготовить разными способами. Можно запечь в духовке, а можно …

Окорочка, фаршированные грибами

Окорочка, фаршированные грибами

Окорочка фаршированные грибами запеченные в духовке это вкусно и сытно. Попробуйте приготовить такие окорочка на праздничный стол, чем приятно удивите …

Шашлык в духовке

Шашлык в духовке

Очень хочется шашлыка. Но на улице - трескучие морозы, приготовить на мангале можно, но уж больно холодно. Выход есть - сделаем шашлык дома, в духовке. …

Свинина в сливочно-грибном соусе

Свинина в сливочно-грибном соусе

Тяжело удивить родных и друзей обжаренной на сковороде свининой, а вот приготовив свинину в сливочно-грибном соусе можно не только изумить, но и очень …

Язык