Сочные куриные котлеты

Простой рецепт приготовления куриных котлет — сочных и вкусных.
Ингредиенты
фарш куриный 600 г.
лук репчатый 1 шт
яйца 1 шт
сыр твердый 40 г.
зелень петрушки пучок
масло подсолнечное 50 г.
соль и черный молотый перец
Приготовление
  1. Луковицу очистить и хорошенько измельчить (лучше всего при помощи блендера или потереть на терке) и добавьте к фаршу вместе с яйцом.
  2. Зелень мелко нарежьте, сыр натрите на терке.
    Фарш посолите, поперчите (где-то 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки перца), добавьте измельченную зелень и тертый сыр.
    Хорошо перемешайте.
  3. Слепите небольшие котлеты (столовая ложка фарша на одну штуку) и обжарьте их на среднем огне в небольшом количестве масла.
    Должна получиться румяная корочка с обеих сторон.
Оценка: 8.3 / 10 из 4
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet