Свинина с консервированной фасолью

Имбирь добавляет остроту мясу, а фасоль добавляет аромат свинине и делает блюдо очень питательным.
Нежная свинина с фасолью быстро насытит изголодавшего охотника.
Ингредиенты
свинина 400 г
фасоль белая 400 г
болгарский перец 1 шт
имбирь корень 2 см
чеснок 2 зубчика
зелень лука 3-4 стебля
ростки сои 100 г
соус соевый 3 ст. ложки
масло растительное
соль
Приготовление
  1. Нарезать свинину небольшими кусочками.
    Полить соевым соусом и 1 ст. ложкой растительного масла.
    Дать постоять, пока подготавливаются остальные ингредиенты.
  2. Очистить болгарский перец от семян и удалить перегородки.
    Нарезать мякоть средней соломкой.
    Если ростки сои слишком длинные, разрезать их пополам.
  3. Белую часть лука нарезать колечками, зеленую - наискосок кусочками длиной 2 см.
    Очистить имбирь и нарезать очень тонкой соломкой.
    Чеснок раздавить, очистить и очень мелко порубить.
    Откинуть консервированную фасоль на дуршлаг и хорошо обсушить.
  4. Когда все ингредиенты подготовлены, поставить большую сковороду на самый большой огонь и сильно раскалить.
    Налить немного масла и порциями, все время перемешивая, обжарить мясо до румяной корочки.
    Готовое мясо переложить на тарелку.
  5. Когда все мясо готово, долить в сковороду масло и обжарить болгарский перец, примерно 2 минуты.
    Посыпать перец белой частью зеленого лука, имбирем и чесноком, обжарить еще 1 минуту.
    Добавить в сковороду мясо, фасоль и зеленый лук.
    Влить полстакана воды, готовить 3 минуты.
  6. Добавить в сковороду ростки сои, перемешивать на сильном огне полминуты.
    Посолить, перемешать и снять с огня.
  7. Подавать свинину с фасолью горячим.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Свинина тушеная в томатном соусе

Свинина тушеная в томатном соусе1 час

Свинина тушеная в томатном соусе готовится не сложно и довольно быстро, но в результате получается очень вкусное мясо.

Свинина стир фрай

Свинина стир фрай45 минут

Stir fry - один из основных кулинарных способов в китайской кухне. Стир фрай (от англ. Stirfry– обжаривать, помешивая) – это технология приготовления пищи, …

Свинина в сливочно-грибном соусе

Свинина в сливочно-грибном соусе1 час

Тяжело удивить родных и друзей обжаренной на сковороде свининой, а вот приготовив свинину в сливочно-грибном соусе можно не только изумить, но и очень …

Свинина с кабачками

Свинина с кабачками1 час

Свинина с кабачками - это очень вкусно! Рецепт с некими оговорками можно отнести к китайской кухне - все готовится просто и быстро. Впрочем, смотрите рецепт …

Свинина тушеная с черносливом

Свинина тушеная с черносливом2 часа

Свинина с черносливом получается очень нежной и сочной.

Свинина жареная с луком

Свинина жареная с луком3 часа

Как известно, путь к сердцу мужчины лежит через… ну, вы сами прекрасно знаете. Если у вас намечается праздник или вы просто давно не готовили «что-то …

Мясо в сырном соусе

Мясо в сырном соусе90 минут

Если в вашей семье есть мясоеды, то попробуйте приготовить вкуснейшее блюдо мясо в сырном соусе. Вам обязательно понравится.

Язык