Тефтели в томатном соусе

Тефтели в томатном соусе, каждая хозяйка делает их по своему, одни добавляют рис, другие запекают в духовке. Попробуйте сделать такие тефтели.
Ингредиенты
мясо (свинина, говядина, телятина, курятина) 0,5 кг
лук репчатый (большой) 1 шт
чеснок 3 зубчика
томатная паста 5-6 столовых ложек
мука пшеничная 2 столовые ложки
хлеб ( или батон) 1-2 ломтика
лавровый лист 4-5 штук
перец черный молотый
соль и черный молотый перец
масло подсолнечное
Приготовление
  1. Мясо и хлеб перекрутить на мясорубке.
  2. Репчатый лук натереть на средней терке,  добавить в фарш, посолить и поперчить.
  3. Сформировать тефтельки.
  4. Обвалять в муке.
  5. Обжарить на растительном масле с двух сторон.
  6. Томатную пасту развести с одним стаканом мясного бульона (можно из бульонного кубика), посолить, поперчить, добавить лавровый лист, перец  горошком и мелко порубленный чеснок.
  7. Обжаренные тефтельки положить в кастрюлю или сотейник,  залить приготовленным соусом и  тушить на медленном огне в течение 20-25 минут.
  8. Тефтели в томатном соусе готовы, подавать можно с любым гарниром. Приятного аппетита!
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Рулька

Рулька2 часа

Что может нагнать аппетит на любого человека, который любит покушать? Без сомнения, сочный, аппетитненький, прожаренный кусок мяса, вокруг которого красиво …

Курица, фаршированная грибами и сыром

Курица, фаршированная грибами и сыром1 час

Скоро 8 марта и многие девушки будут принимать гостей, а мужчины захотят порадовать своих любимых. Сегодня мы будем готовить курицу фаршированную грибами …

Кролик в вине

Кролик в вине2 часа

Как бы не приготовили кролика - это всегда вкусно, а теперь еще и кролик, приготовленный в вине. Вино предаст мясу аромат и кислинку а также и пропитает …

Итальянские котлеты

Итальянские котлеты2 часа

Эти жареные котлеты очень любят в Италии, их готовят в каждой семье. Они обладают безумно нежным вкусом, а подают котлеты как основное блюдо, а также …

Тушеная квашеная капуста со свининой

Тушеная квашеная капуста со свининой45 минут

Одно из самых популярных и простых блюд, которое знает каждая хозяйка. Квашеную капусту можно заменить свежей либо смешать со свежей пополам. В качестве …

Свинина тушеная в томатном соусе

Свинина тушеная в томатном соусе1 час

Свинина тушеная в томатном соусе готовится не сложно и довольно быстро, но в результате получается очень вкусное мясо.

Курица под томатным соусом

Курица под томатным соусом45 минут

Курица в томатном соусе - ароматное и вкусное блюдо. Превосходный рецепт приготовления курицы, отлично подойдет к романтичному ужину.

Язык