Тушеная капуста с мясом

Тушеная капуста с мясом
Тушеная капуста с мясом - это недорогое, вкусное а самое главное полезное блюдо, которое не трудно приготовить и дома. Это блюдо очень удобно тем что его с легкостью можно изменять, например во время поста можно не добавлять мясо а в зимнее время когда болгарский перец дорогой можно обойтись и без него и все равно капуста получится на славу.

Ингредиенты

капуста белокочанная 1 кг
свинина мякоть 400 г
морковь 1 шт
лук репчатый 2 шт
болгарский перец 1 шт
томатная паста 2 ст. ложки
соль и черный молотый перец
масло подсолнечное

Приготовление

  1. Мясо нарезать небольшими кусочками.
  2. Мелко нарезать лук.
  3. Морковь натереть на крупной терке
  4. Болгарский перец нарезать соломкой.
  5. Тонко нашинковать капусту.
  6. В глубокой сковороде (сотейнике) разогреть растительное масло и добавить мясо, немного посолить и поперчить. Тушить на умеренном огне в течение 15 минут.
  7. Добавить подготовленные морковь, болгарский перец, лук и протушить на умеренном огне в течение 7-8 минут.
  8. Добавить подготовленную капусту. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 20-25 минут.
  9. Добавить томатную пасту, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Накрыть крышкой и тушить до готовности примерно 20-25 минут.
  10. Тушеная капуста с мясом готова.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Свинина стир фрай

Свинина стир фрай 45 минут

Stir fry - один из основных кулинарных способов в китайской кухне. Стир фрай (от англ. Stirfry– обжаривать, помешивая) – это технология приготовления пищи, …

Котлеты куриные с овощами и шампиньонами

Котлеты куриные с овощами и шампиньонами 45 минут

Предлагаю приготовить такие интересные и очень вкусные котлетки! Готовятся просто, а смотрятся необычно.

Тушеная квашеная капуста со свининой

Тушеная квашеная капуста со свининой 45 минут

Одно из самых популярных и простых блюд, которое знает каждая хозяйка. Квашеную капусту можно заменить свежей либо смешать со свежей пополам. В качестве …

Тефтели из фарша в томатном соусе

Тефтели из фарша в томатном соусе 1 час

Тефтели в томатном соусе, каждая хозяйка делает их по своему, одни добавляют рис, другие запекают в духовке. Попробуйте сделать такие тефтели.

Мясо по-французски

Мясо по-французски 30 минут

Мясо по-французски — простое в приготовлении блюдо, не требующее никаких редких продуктов. Этот замечательный рецепт подойдет для вечера в кругу семьи. …

Язык