Омлет с болгарским перцем

Думаете, из яиц и сладкого болгарского перца невозможно приготовить яркий и поднимающий настроение завтрак?
Ошибаетесь! Мы предлагаем вам простой рецепт яркого омлета с разноцветными перцами.
Такое блюдо с утра поднимет настроение своей яркостью и ароматом.
Болгарский перец придает сочный и сладкий вкус такому омлету, что очень любят дети.
Ингредиенты
яйца 3 шт
мука 1 ст. ложка
сметана 1 ст. ложка
болгарский перец красный +желтый +зеленый по 1/3 шт
масло растительное 1 ст. ложка
соль и черный молотый перец
Приготовление
  1. Сладкий перец разных цветов очистить от плодоножки и семян, помыть и нарезать кубиками.
    В сковороде разогреть масло, добавить нарезанный перец и жарить несколько минут на слабом огне.
  2. Яйца взбить со сметаной, всыпать муку и перемешать, приправить солью и перцем.
    Залить сладкий перец яичной смесью, накрыть крышкой и готовить на слабом огне, пока яйца не начнут застывать.
    Перевернуть омлет и жарить еще одну минуту.
  3. Готовый омлет с болгарским перцем переложить на тарелку и подавать!
Оценка: 8.5 / 10 из 6
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Суммарное время: 20 минут
Автор: KyharNet