Омлет с вешенками

Когда нет времени готовить завтрак, омлет на сковороде часто выручает.
Сегодня предлагаем рецепт омлета с начинкой из вешенок.
Этот вкусный омлет, сложенный пополам и фаршированный начинкой из грибов вешенок, обжаренных с луком, станет полноценным и сытным блюдом на вашем столе.
Ингредиенты
яйца 2 шт
грибы вешенки 50 г
лук репчатый 1/2 шт
масло растительное для жарки
соль и черный молотый перец
Приготовление
  1. Репчатый лук очистить, мелко нарезать и пассеровать на растительном масле.
  2. Свежие грибы вешенки помыть, нарезать толстой соломкой и отправить их в сковороду к луку.
    Жарить примерно 15 минут на среднем огне, регулярно помешивая.
    Приправить по вкусу солью и перцем.
    Выложить начинку для омлета из сковороды на тарелку.
  3. Разбить 2 яйца в миску, посолить, добавьте черный перец и хорошо взбить.
  4. Вылить яичную смесь на сковородку, где готовилась грибная начинка.
    Жарить на медленном огне, не перемешивая.
  5. Когда омлет полностью схватится, на одну половинку омлета выложить грибную начинку и накрыть другой.
  6. Жарить омлет с вешенками еще 1-2 минуты.
    Готовый омлет осторожно выложить на тарелку и подавать.
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Суммарное время: 20 минут
Автор: KyharNet
Омлет с кашей и грибами

Омлет с кашей и грибами30 минут

Настал наш любимый грибной сезон, пора разнообразить меню интересными грибными блюдами. И сегодня мы расскажем Вам, как приготовить омлет с грибами, а …

Омлет с зеленым луком

Омлет с зеленым луком15 минут

Омлет – любимое многими блюдо на завтрак, а вариацией его приготовления существует большое количество! Омлет можно готовить без начинки, а можно для придания …

Омлет с кабачками на сковороде

Омлет с кабачками на сковороде15 минут

Этот рецепт омлета выручает летом, когда сезон кабачков: 15 минут приготовления, минимум ингредиентов — и сытный завтрак готов! Омлет с кабачками на …

Омлет с хлебом и стручковой фасолью

Омлет с хлебом и стручковой фасолью30 минут

К сытному завтраку рекомендуем интересный рецепт омлета с хлебом и стручковой фасолью. Этот вкусный омлет порадует вашу семью, насытит и зарядит энергией …

Омлет с овощами и ветчиной

Омлет с овощами и ветчиной15 минут

Каждый из нас периодически задается вопросом:"Что можно быстро приготовить на завтрак и накормить семью?". Рецепты омлетов с разнообразными вариантами …

Омлет с овсяными хлопьями

Омлет с овсяными хлопьями15 минут

Овсяные хлопья одно из самых полезных и популярных блюд на завтрак. Но, согласитесь, что и яйца на завтрак пользуются не меньшей популярностью! А что …

Омлетный торт с курицей

Омлетный торт с курицей45 минут

Омлет на закуску – отличная идея, так как готовится быстро, предельно просто,из продуктов которые практически имеются у каждого дома. Этот яркий закусочный …

Язык