Омлет с зеленой фасолью

Омлет с зеленой фасолью и сыром - сытный завтрак,красивый внешний вид, нестандартные сочетания вкусов.
Этот омлет понравится тем, кто не любит мясо, но предпочитает завтракать плотно.
Ингредиенты
яйца 3 шт
мука пшеничная 2 ст. ложки
молоко 4 ст. ложки
стручковая фасоль 100 г
сыр твердый 50 г
масло растительное для жарки
зелень лука
соль и черный молотый перец
Приготовление
  1. Стручковую фасоль промыть, замочить на 20 минут в воде комнатной температуры, затем воду слить.
    Обрезать хвостики, разрезать фасоль на 2-3 части.
    Отправить стручковую фасоль в кипящую соленую воду и варить около 5 минут после закипания.
    Если вы используете замороженную стручковую фасоль, необходимо помнить, что перед тем, как ее варить, предварительно размораживать не нужно.
    После закипания замороженную стручковую фасоль варить не более 4 минут.
    Рекомендуем проверить готовность – фасоль должна стать мягкой внутри, но при этом должна остаться чуть-чуть хрустящей.
  2. Яйца взбить с мукой, молоком, приправить солью и перцем.
  3. В сковороде разогреть растительное масло, вылить подготовленную яичную смесь.
    Когда омлет слегка подрумянится с одной стороны, перевернуть на другую сторону.
    Выложить сверху стручковую фасоль, посыпать сыром и сложить пополам..
    Слегка обжарить омлет с зеленой фасолью с двух сторон.
  4. Готовый омлет с зеленой фасолью переложить на тарелку, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и подать к столу.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet

Комментарии

Аватар пользователя Иринка
Мне очень понравился! Я часто готовлю подобные омлеты, и часто использую сметану вместо молока.
Омлет с кабачками, нутом и горошком

Омлет с кабачками, нутом и горошком30 минут

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного омлета с кабачками, нутом и горошком. Это сытное блюдо легко и быстро готовится, омлет станет отличным …

Омлетный торт с курицей

Омлетный торт с курицей45 минут

Омлет на закуску – отличная идея, так как готовится быстро, предельно просто,из продуктов которые практически имеются у каждого дома. Этот яркий закусочный …

Омлет с гренками и сыром

Омлет с гренками и сыром15 минут

Омлет – само по себе очень вкусное и сытное блюдо, а если добавить в него гренки, грибы и сыр, то омлет станет еще вкуснее. Рецепт приготовления омлета …

Омлет со спаржей на йогурте

Омлет со спаржей на йогурте15 минут

Спаржа отличается от других овощей и зеленых растений тем, что богата кальцием и железом, витаминами А, В2 и солями фолиевой кислоты, но при этом в ней …

Омлет со свежим шпинатом

Омлет со свежим шпинатом15 минут

Что может быть лучше для хорошего начала трудового дня, чем вкусный и питательный завтрак? В меню завтрака очень часто встречается такое блюдо, как омлет. …

Омлет с лисичками

Омлет с лисичками30 минут

Ваше осеннее утро будет по-настоящему ярким, если подать на завтрак омлет с лисичками. Омлет получается вкусным и прекрасно сочетается с грибами. Благодаря …

Омлет с кашей и грибами

Омлет с кашей и грибами30 минут

Настал наш любимый грибной сезон, пора разнообразить меню интересными грибными блюдами. И сегодня мы расскажем Вам, как приготовить омлет с грибами, а …

Язык