Омлет с зеленым горошком и томатами

Омлет с зеленым горошком и томатами прекрасная идея для быстрого завтрака или ужина.
Этот сытный и вкусный омлет настоящая палочка-выручалочка для каждой хозяйки.
Ингредиенты
яйца 6 шт
помидоры черри 8 шт
зеленый горошек консервированный 8 ч. ложек
зелень лука
соль и черный молотый перец
масло сливочное 1 ст. ложка
прованские травы 2 ст. ложки
Приготовление
  1. Хорошо взбить яйца с прованскими травами вилкой или венчиком до получения однородной массы.
    Тщательно помыть помидоры и нарезать ломтиками, с консервированного горошка слить рассол.
  2. В сковороде для выпекания блинчиков разогреть половину столовой ложки сливочного масла, влить половину яичной смеси.
  3. Сверху положить 4 нарезанных помидоры, посыпать зеленым горошком, накрыть крышкой.
    Жарить омлет до состояния готовности.
    По такому же принципу приготовить второй омлет.
  4. Перед подачей, пока омлет ещё не остыл, приправить по вкусу солью и перцем.
    Посыпать омлет с зеленым горошком и томатами мелко нарезанным луком.
Оценка: 8.7 / 10 из 8
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Суммарное время: 20 минут
Автор: KyharNet