Омлет с зеленым луком и помидорами

Омлет на сковороде — идеальное блюдо для начала насыщенного трудового дня, ведь, чтобы приготовить полезный и вкусный завтрак, совсем не нужно стоять у плиты все утро, а накормить себя и семью можно уже через 15 минут.
Быстрый омлет с зеленым луком и помидорами станет незаменимым рецептом для завтрака.
Большим плюсом этого омлета является то, что, по желанию, в него можно положить любую начинку: ветчину, сосиски, курятину.
Ингредиенты
яйца 4 шт
помидоры 2 шт
зелень лука 1 пучок
масло оливковое 2 ст. ложки
базилик сушеный
соль и черный молотый перец
Приготовление
  1. Помидоры помыть, нарезать кубиками, посыпать специями и жарить на разогретом масле 2-3 минуты.
  2. Взбить яйца вилкой или венчиком до образования однородной массы.
    К яичной массе добавить соль и предварительно нарезанную зелень лука, перемешать.
  3. Помидоры залить яичной смесью и жарить на слабом огне, пока омлет не загустеет полностью.
  4. Готовый омлет с зеленым луком и помидорами осторожно переложить из сковороды на тарелку.
    К столу подавать омлет в горячем виде со свежими овощами или соленьями.
Оценка: 8.3 / 10 из 4
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Суммарное время: 20 минут
Автор: KyharNet