Омлет со спаржей и помидорами
Нет ничего лучше для завтрака, чем яйца и свежие овощи.
Омлет со спаржей и помидорами — станет вашим любимым блюдом и зарядит вас энергией на полдня.
Спаржа является отличным диетическим продуктом, кроме того, этот продукт в достаточном количестве содержит белок, углеводы, витамины и другие полезные вещества.
Ингредиенты
Приготовление
- Белую спаржу промыть, очистить около верхушки и отрезать твердые кончики.
Подготовленную спаржу отварить в подсоленной воде в течение 7-10 минут. - В глубокой миске взбить миксером яйца с греческим йогуртом.
Добавить соль, перец и мелко нарезанную петрушку, хорошо перемешать. - В сковороде растопить масло, влить яичную смесь, сверху разложить спаржу и нарезанные черри.
Жарить омлет со спаржей и помидорами на минимальном огне под крышкой, пока не схватится, время от времени проверять. - Готовый омлет со спаржей и помидорами переложить на тарелку и сразу подавать!