Тонкий омлет с начинкой

Летний и невероятно вкусный тонкий омлет с начинкой может стать постоянным гостем на вашем столе.Такое блюдо прекрасно подходит для завтрака.
Для начинки можно использовать все, что душе угодно. Мы же, предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления омлета с ветчиной и помидорами.
Оригинально будет подать этот тонкий омлет с овощной сальсой. Огуречная сальса очень хорошо сочетается с блюдами из яиц.
Ингредиенты
яйца 1 шт
зелень петрушки 1 горсть
лук-порей 1/2 шт
соль и черный молотый перец 1 щепотка
ветчина 4 ломтики
помидоры 1 шт
орегано щепотка
масло растительное для жарки
  • Огуречная сальса
    огурцы 1 шт
    мята 2 листика
    зелень базилика 2 листика
    зелень орегано 2 листика
    масло оливковое 1 ст. ложка
Приготовление
  1. Приготовить тонкий омлет:
    Яйцо взбить с солью и перцем, добавить целые листики петрушки, перемешать. Вылить ячную массу в разогретую сковороду со сливочным маслом и жарить тонкий омлет.
  2. Приготовить начинку для тонкого омлета:
    Ветчину и помидоры нарезать мелкими кубиками.
    Белую часть лука-порея нарезать полукольцами, обжарить в течение 2 минут в растительном масле.
    Затем добавить ветчину, жарить 3 минуты.
    В конце положить нарезанные помидоры и готовить примерно 5 минут (если томаты водянистые, то жарить немного дольше).
    Приправить начинку орегано, солью и перцем.
  3. Готовую начинку выложить на тонкий омлет.
    Свернуть омлет в виде рулета и разрезать пополам.
  4. Приготовить огуречную сальсу:
    Огурец очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками.
    Смешать огурцы с мелко нарезанной зеленью, солью, перцем, полить оливковым маслом.
    Подавать тонкий омлет с сальсой.
    Вкусный и питательный завтрак.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Омлет с кашей и грибами

Омлет с кашей и грибами30 минут

Настал наш любимый грибной сезон, пора разнообразить меню интересными грибными блюдами. И сегодня мы расскажем Вам, как приготовить омлет с грибами, а …

Омлет с зеленым горошком

Омлет с зеленым горошком30 минут

Давайте вместе приготовим вкусный омлет с зеленым горошком, ветчиной и луком пореем. Этот омлет простой в приготовлении, но в результате получается отличное …

Омлет с цукини и пармезаном

Омлет с цукини и пармезаном15 минут

Омлет с цукини и сыром — вкусное блюдо, которое можно готовить и на завтрак, и на обед и на ужин. К этому омлету идеально подойдет сыр Пармезан, но если …

Овощной омлет с грибами

Овощной омлет с грибами15 минут

Приготовить яичницу с овощами с утра — один из самых быстрых способов вкусно позавтракать, кроме того, это залог бодрости на весь день. Вашему вниманию …

Фриттата с зеленым горошком

Фриттата с зеленым горошком45 минут

Фриттата - это итальянский омлет, который напоминает запеканку. Готовят фриттату с разными начинками, например из сыра, овощей, колбасы или мяса. Обычно …

Омлет с моцареллой, помидорами и грибами

Омлет с моцареллой, помидорами и грибами30 минут

Омлет с моцареллой, помидорами и грибами — сытно, вкусно и быстро! Чего еще можно желать от завтрака? Предлагаем рецепт блюда, который удивит вас простотой …

Омлет с овощами и ветчиной

Омлет с овощами и ветчиной15 минут

Каждый из нас периодически задается вопросом:"Что можно быстро приготовить на завтрак и накормить семью?". Рецепты омлетов с разнообразными вариантами …

Язык