Драники с грибным соусом

Драники с грибным соусом
Драники - одно из быстрых в приготовлении и вкусных блюд. Особенно свежеприготовленные драники понравятся своей хрустящей корочкой.

Ингредиенты

картофель 1 кг
лук репчатый 1 шт
яйца 1 шт
мука пшеничная 2 ст. ложки
масло растительное
соль и черный молотый перец
  • Для соуса
    грибы шампиньоны 200 г
    лук репчатый 1 шт
    сметана 200 г
    чеснок 1 зубчик

Приготовление

  1. Для соуса почистить лук, чеснок и шампиньоны.
    Лук и грибы порезать средним кубиком, чеснок мелко порубить.
  2. На растительном масле обжарить до прозрачности лук, добавить грибы и жарить до золотистого цвета.
  3. Добавить сметану и чеснок, готовить на небольшом огне 4-5 минут, постоянно помешивая.
    Приправить соус солью и черным перцем.
  4. Картофель и лук почистить, натереть на мелкой терке и хорошо отжать лишнюю жидкость.
    Посолить, поперчить, добавить яйцо и муку, хорошо перемешать в однородную массу.
  5. В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать драники и обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки.
    Подавать драники сразу же с грибным соусом.
Время подготовки:10 минут
Время приготовления:30 минут
Суммарное время:40 минут
Автор: KyharNet
Картофельные драники с грибами

Картофельные драники с грибами 1 час

Картофельные драники с грибами это блюдо белорусской кухни. Рецептов приготовления драников много. Такой рецепт самый незатейливый, но при этом получается …

Картофельные зразы с шампиньонами

Картофельные зразы с шампиньонами 90 минут

Зразы картофельные с грибами это вкусно и недорого, очень удобно готовить во время поста. Если вы хотите чтобы была хрустящая корочка, тогда зразы нужно …

Картофельные биточки с начинкой из шпрот

Картофельные биточки с начинкой из шпрот 30 минут

Картошка со шпротами вкусное, удачное сочетание. А если из них ещё приготовить картофельные биточки со шпротной начинкой, то вкусно будет вдвойне.

Деруны тыквенные

Деруны тыквенные 30 минут

Осень...и конечно солнечные тыквы. Очень много блюд можно приготовить из тыквы. Я предлагаю рецепт с фото дерунов тыквенных.

Икра из тыквы

Икра из тыквы 1 час

Тыква богата полезными веществами, витаминами и антиоксидантами. Из тыквы можно приготовить много вкусных и полезных блюд, например, тыквенную икру, которая …