Драники с грибным соусом

Драники с грибным соусом
Драники - одно из быстрых в приготовлении и вкусных блюд. Особенно свежеприготовленные драники понравятся своей хрустящей корочкой.

Ингредиенты

картофель 1 кг
лук репчатый 1 шт
яйца 1 шт
мука пшеничная 2 ст. ложки
масло растительное
соль и черный молотый перец
  • Для соуса
    грибы шампиньоны 200 г
    лук репчатый 1 шт
    сметана 200 г
    чеснок 1 зубчик

Приготовление

  1. Для соуса почистить лук, чеснок и шампиньоны.
    Лук и грибы порезать средним кубиком, чеснок мелко порубить.
  2. На растительном масле обжарить до прозрачности лук, добавить грибы и жарить до золотистого цвета.
  3. Добавить сметану и чеснок, готовить на небольшом огне 4-5 минут, постоянно помешивая.
    Приправить соус солью и черным перцем.
  4. Картофель и лук почистить, натереть на мелкой терке и хорошо отжать лишнюю жидкость.
    Посолить, поперчить, добавить яйцо и муку, хорошо перемешать в однородную массу.
  5. В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать драники и обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки.
    Подавать драники сразу же с грибным соусом.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Деруны тыквенные

Деруны тыквенные 30 минут

Осень...и конечно солнечные тыквы. Очень много блюд можно приготовить из тыквы. Я предлагаю рецепт с фото дерунов тыквенных.

Картофельные зразы с шампиньонами

Картофельные зразы с шампиньонами 90 минут

Зразы картофельные с грибами это вкусно и недорого, очень удобно готовить во время поста. Если вы хотите чтобы была хрустящая корочка, тогда зразы нужно …

Картофельные биточки с начинкой из шпрот

Картофельные биточки с начинкой из шпрот 30 минут

Картошка со шпротами вкусное, удачное сочетание. А если из них ещё приготовить картофельные биточки со шпротной начинкой, то вкусно будет вдвойне.

Картофельные драники с грибами

Картофельные драники с грибами 1 час

Картофельные драники с грибами это блюдо белорусской кухни. Рецептов приготовления драников много. Такой рецепт самый незатейливый, но при этом получается …

Икра из тыквы

Икра из тыквы 1 час

Тыква богата полезными веществами, витаминами и антиоксидантами. Из тыквы можно приготовить много вкусных и полезных блюд, например, тыквенную икру, которая …

Простые деруны

Простые деруны 45 минут

Деруны, драники, тертюхи, кейзлики (венгр.). Хоть как ты их назови, но всегда знаем, что это за блюдо!!!