Картофельные драники с грибами
Картофельные драники с грибами это блюдо белорусской кухни. Рецептов приготовления драников много. Такой рецепт самый незатейливый, но при этом получается очень вкусно.
Ингредиенты
грибы шампиньоны 250-300 граммов
мука пшеничная 2 столовые ложки
Приготовление
- Мелко нарезать лук.
- Мелко нарезать грибы.
- Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Обжарить грибы, посолить.
- Натереть на средней терке картофель.
- Добавить яйцо и перец.
- Добавить обжаренный лук.
- Добавить обжаренные грибы.
- Добавить муку и тщательно перемешать.
- Разогреть на сковороде растительное масло и с помощью ложки выложить оладушки (примерно на каждый оладушек 2 столовые ложки). Обжарить с двух сторон до готовности.
- Если вы не придерживаетесь поста, тогда готовые картофельные драники с грибами можно полить сметаной.
- Картофельные драники с грибами готовы.
Приятного аппетита!
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Понравился рецепт? Поделитесь в социальной сети: