Мясные зразы с грибами на пару

Мясные зразы с грибами на пару
Мясные зразы приготовленные по этому рецепту получаются нежными и сочными, а так как они готовятся на пару еще и полезными.

Ингредиенты

фарш мясной 500 г
яйца 2 шт
хлеб или батон 2 ломтика
лук репчатый 1 шт
молоко 1/2 стакана
соль и черный молотый перец

Приготовление

  1. Хлеб замочить в молоке.
  2. Луковицу натереть на мелкой терке.
  3. Соединить в подготовленной емкости фарш, лук, замоченный в молоке хлеб.
    Добавить 1 чайную ложку соли и 0,5 чайной ложки перца.
  4. Порезать грибы.
  5. Грибы протушить в оставшемся от замоченного хлеба молоке в течение 3-4 минут.
  6. Яйца отварить, очистить и разрезать каждое яйцо на 4 части.
  7. Готовый фарш разделить на 8 равных частей.
  8. При формировании зраз, желательно руки периодически смачивать водой.
    Подготовленный "шарик" разделить на 2 части и одной части придать форму лепешки.
  9. Сверху выложить грибы.
  10. Сверху грибов положить дольку яйца.
  11. Накрыть второй частью.
  12. Таким образом сформировать все зразы.
  13. Готовые зразы сложить в пароварку и готовить в течение 30 минут.
  14. Готовые мясные зразы полить сметаной и подавать к столу.
    Приятного аппетита!
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Голубцы с мясным фаршем и рисом

Голубцы с мясным фаршем и рисом 90 минут

Все хоть раз в жизни пробовали голубцы. Но вот приготовить голубцы пробовал далеко не каждый, а зря это не так трудно, как кажется.

Картофельные биточки с начинкой из шпрот

Картофельные биточки с начинкой из шпрот 30 минут

Картошка со шпротами вкусное, удачное сочетание. А если из них ещё приготовить картофельные биточки со шпротной начинкой, то вкусно будет вдвойне.

Драники с грибным соусом

Драники с грибным соусом 30 минут

Драники - одно из быстрых в приготовлении и вкусных блюд. Особенно свежеприготовленные драники понравятся своей хрустящей корочкой.

Картофель запеченный с колбасками

Картофель запеченный с колбасками 45 минут

Оригинальный и вкусный рецепт картофеля запеченного в духовке, приготовив который вы не пожалеете!

Картофельные зразы с шампиньонами

Картофельные зразы с шампиньонами 90 минут

Зразы картофельные с грибами это вкусно и недорого, очень удобно готовить во время поста. Если вы хотите чтобы была хрустящая корочка, тогда зразы нужно …

Зразы с курятиной и опятами

Зразы с курятиной и опятами 45 минут

Зразы — это очень вкусное блюдо, пришедшее в нашу кухню с запада — из Польши, Литвы. Распространены зразы у белорусских и украинских кулинаров, которые …