Мясо курицы с овощами на сковороде

Мясо курицы с овощами на сковороде

Сытный ужин ассорти в котором мы можем собрать практически все свежие овощи, немного мяса и картофель и получится довольно вкусно, сытно и полезно.

Ингредиенты

баклажаны 2 шт
картофель 6-7 шт
мясо куриное 300 г
болгарский перец (красный) 2 шт
лук репчатый 2 шт. средних
зелень укропа на посыпку
чеснок 4 зубчика
сок лимонный 1 ст. ложка
масло подсолнечное для жарки

Приготовление

  1. Баклажаны нарезать кубиками, присолить и дать постоять 10 минут, чтобы ушла горечь, можно залить водой.
  2. Картофель нарезать кусочками и обжарить на растительном масле до готовности. Отложить.
  3. Мясо пожарить вместе с луком.
    Отложить в отдельную миску.
  4. Соединить жареный картофель и жареное мясо.
  5. Нарезанные баклажаны поджарить вместе с нарезанным полосочками перцем.
  6. В конце жарки добавить к баклажанам и перцу раздавленный чеснок, потушить 5 минут.
  7. Снять с огня и смешать все с жареным картофелем и мясом.
  8. Посолить, посыпать укропом, сбрызнуть соком лимона.
  9. Накрыть крышкой и дать постоять 5 минут.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Тушеная цветная капуста с картофелем

Тушеная цветная капуста с картофелем

Цветная капуста и картофель — вкусные овощи, а их сочетание очень сытное и питательное. Предлагаем простой и вкусный рецепт приготовления цветной капусты …

Картофельные биточки с начинкой из шпрот

Картофельные биточки с начинкой из шпрот

Картошка со шпротами вкусное, удачное сочетание. А если из них ещё приготовить картофельные биточки со шпротной начинкой, то вкусно будет вдвойне.

Аджапсандал

Аджапсандал

Очень вкусное блюдо грузинской кухни. Легкое в приготовлении. Можно кушать его горячим и холодным. Готовится из обязательных ингредиентов: стручковая …

Драники с грибным соусом

Драники с грибным соусом

Драники - одно из быстрых в приготовлении и вкусных блюд. Особенно свежеприготовленные драники понравятся своей хрустящей корочкой.

Картофель запеченный с сырным соусом

Картофель запеченный с сырным соусом

Просто печеный картофель – это скучно, а вот печеный картофель с сырным соусом – совсем другое дело. Он получается очень вкусным и ароматным.

Рататуй с мясом

Рататуй с мясом

Рататуй — это овощное блюдо, которое можно приготовить с мясом или без него. Предлагается приготовить рататуй с мясом.

Испанская тортилья

Испанская тортилья

Тортилья — очень популярное испанское блюдо. По-русски, это похоже на залитую яйцами жареную картошку. Тортилью готовят и любят почти все.

Язык