Грибное рагу с томатами

Ингредиенты

грибы шампиньоны
лук репчатый
помидоры
болгарский перец 2 шт
масло оливковое
соль
базилик (свежий)

Приготовление

  1. Очистить и нарезать лук и шампиньоны. Помидоры и болгарский перец нарезать дольками.
  2. Разогреть оливковое масло в сковороде. Прожарить лук, а затем добавить шампиньоны, помидоры и болгарский перец.
  3. Убавить огонь и тушить минут 20 под крышкой, периодически помешивать. В конце приготовления посолить, поперчить по вкусу. По желанию добавить базилик. Все перемешать - грибное рагу готово.
  4. Грибное рагу можно подавать с макаронами или рисом, посыпав сверху горячее блюдо тертым сыром.
Время подготовки:10 минут
Время приготовления:30 минут
Суммарное время:40 минут
Автор: KyharNet
Рататуй классический

Рататуй классический 45 минут

Рататуй — классика мирового вегетарианского меню, воспетый великими поварами и одноименным мультфильмом шедевр провансальской кулинарной мысли. Идеален …

Чили кон карне

Чили кон карне 90 минут

Чили кон карне - очень популярное блюдо техасской и мексиканской кухни из фасоли, перца чили и мяса. Это сытное пикантное рагу понравится любителям острых …

Рагу с фасолью и фрикадельками

Рагу с фасолью и фрикадельками 90 минут

Высококалорийное блюдо будет отличным источником белка.

Овощное рагу с рыбой

Овощное рагу с рыбой 1 час

Рецепт вкусного и полезного блюда, которое понравится всей семье. Аппетитное овощное рагу с рыбой получается очень вкусным не только в горячем, но и в …

Рататуй

Рататуй 1 час

Рататуй — это традиционное блюдо из овощей кухни Прованса.Помидоры являются ключевым компонентом этого блюда, а также чеснок, лук, кабачки (цукини), баклажан, …

Язык