Куриное рагу с помидорами и луком

Куриное рагу с помидорами и луком — удобное блюдо для быстрого, но вкусного ужина или обеда на скорую руку.
Ингредиенты
филе куриное 3 шт
лук репчатый 3 шт
чеснок 5 зубчиков
масло оливковое 4 ст. ложки
тимьян сушеный 5 ч. ложек
орегано 1/2 ч. ложки
помидоры в собственном соку 2/3 банки
горчица 1/2 ч. ложки
бульон куриный 370 мл
соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление
  1. Сперва нарезаем лук.
  2. В это время налейте оливковое масло в большую кастрюлю и нагрейте ее. Добавьте нарезанный лук в сковороду и обжаривайте его, пока он не станет мягким и желтоватым.
  3. Нарежьте и очистите чеснок и добавьте его к луку в сковороду. Обжаривайте в течении 30 секунд, помешивая.
  4. Нарежьте кусочками куриную грудку и добавьте в сковородку.
  5. Поперчите и посолите по вкусу.
  6. Когда мясо станет белого цвета добавьте консервированные помидоры.
  7. Теперь добавляем тимьян и орегано.
  8. Добавьте немного горчицы и куриного бульона. Затем хорошенько перемешайте.
  9. Доведите до кипения и варите около 15 минут.
  10. Хорошим дополнением к блюду будет рис.
Оценка: 8.7 / 10 из 6