Рагу из говядины и фасоли

Рагу из говядины и фасоли

Ингредиенты

говядина 600 г
лук репчатый 2 шт
чеснок 2 зуб
перец чили 1 шт
бульон овощной или вода 1 л
стручковая фасоль 400 г
фасоль белая в соку 400 г
лимоны 1 шт
масло подсолнечное
соль

Приготовление

  1. Говядину нарезать кусочками. В большой глубокой сковороде разогреть масло и обжарить мясо со всех сторон.
  2. Лук нарезать кольцами, чеснок порубить, перец чили разрезать вдоль пополам, вычистить семена и тонко порезать. В сковороду к мясу добавить лук, чеснок, чили и готовить 5 минут, все время помешивая.
  3. Влить бульон или воду и готовить на медленном огне около 45 минут. Добавить порезанную стручковую фасоль и готовить еще 15 минут.
  4. С консервированной фасоли слить воду и промыть ее. Добавить фасоль в сковороду, рагу приправить солью и перцем. Подавать с лимонной цедрой.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Рыбное рагу из морского окуня

Рыбное рагу из морского окуня

Существует множество рецептов приготовления рыбы, но ее можно не только жарить, коптить, запекать или варить. Оказывается, что с рыбы выходит удивительно …

Чили кон карне

Чили кон карне

Чили кон карне - очень популярное блюдо техасской и мексиканской кухни из фасоли, перца чили и мяса. Это сытное пикантное рагу понравится любителям острых …

Гуляш из говядины с томатной пастой

Гуляш из говядины с томатной пастой

Гуляш – венгерское блюдо, которое представляет собой тушеное мясо с овощами и имеет консистенцию густого супа. Рецептов гуляша существует великое множество, …

Итальянское рагу

Итальянское рагу

Несомненно, итальянцы понимают в еде. Поэтому мы вам предложим кулинарный рецепт итальянской кухни.

Курица с красным карри

Курица с красным карри

В этом блюде можно использовать и свежую, и замороженную стручковую фасоль. Свежий имбирь можно заменить молотым сушеным, но тогда его следует добавлять …

Овощное рагу с рыбой

Овощное рагу с рыбой

Рецепт вкусного и полезного блюда, которое понравится всей семье. Аппетитное овощное рагу с рыбой получается очень вкусным не только в горячем, но и в …

Рагу с фасолью и фрикадельками

Рагу с фасолью и фрикадельками

Высококалорийное блюдо будет отличным источником белка.