Филе минтая с грибами в духовке

Филе минтая с грибами в духовке
Запеченное филе минтая с грибами и луком – прекрасное решение для вкусного и полезного семейного обеда или ужина.

Ингредиенты

филе минтая 1 шт
грибы шампиньоны 150 г
лук репчатый 1 шт
масло сливочное 2 ст. ложки
сок лимонный 1 ч. ложка
кориандр молотый 1/4 ч. ложки
масло оливковое 2 ст. ложки
соль и черный молотый перец

Приготовление

  1. Филе минтая разморозить, вымыть, обсушить, сбрызнуть лимонным соком, натереть рыбу солью, перцем и кориандром.
    Накрыть филе пищевой пленкой и поставить на 1-2 часа в холодильник.
    По истечении этого времени рыбу нарезать на кусочки и выложить в форму, смазанную 1 ст. ложкой сливочного масла.
  2. Поверх рыбы выложить обжаренный лук.
  3. Шампиньоны вымыть, нарезать ломтиками и выложить сверху на лук.
    Запекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке около 25-30 минут.
  4. Филе минтая, запеченное с грибами и луком, подавать с картофелем и овощами.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Отварной минтай

Отварной минтай 30 минут

Многие задаются вопросами сколько и как варить минтай в воде. Этот рецепт поможет правильно и вкусно приготовить отварную рыбу, которая является превосходным …

Филе судака на пару с рисом

Филе судака на пару с рисом 1 час

Вкусный, аппетитный и здоровый обед из судака с рисом. Это блюдо удобное тем, что за один подход будут готовы сразу и рыба и рис.

Запеченный минтай с соусом из укропа

Запеченный минтай с соусом из укропа 45 минут

Оригинальный рецепт приготовления запеченного минтая в духовке — простое, полезное и вкусное блюдо. Соус из укропа прекрасно сочетается с рыбой и придает …

Филе минтая, запеченное в фольге

Филе минтая, запеченное в фольге 45 минут

Минтай - полезная, вкусная, недорогая и доступная рыба, из которой можно приготовить очень много блюд. Сегодня мы предлагаем простой и быстрый рецепт …

Отварная треска с соусом

Отварная треска с соусом 30 минут

Отварная рыба – полезное и питательное блюдо, если съедать хотя бы небольшую порцию вареной рыбы в день – это защитит от развития многих болезней сердца. …

Рыба вареная с овощами

Рыба вареная с овощами 30 минут

Если Вы сидите на диете или же просто следите за своей фигурой и здоровьем, то Вам будет интересным рецепт приготовления вареной рыбы с овощами. Отварная …

Филе судака с грибами

Филе судака с грибами 1 час

Запеченный судак с шампиньонами в духовке не оставит равнодушными любителей вкусно покушать, а также понравится тем, кто следит за своей фигурой. Это …

Язык